专利摘要： 本实用新型公开了一种炉具感应控制装置，其使炉具有更佳实用功效；主要是一炉具的煎盘底部设有温度感应器，温度感应器连接温度设定器、炉火开关阀，温度设定器可依不同食材设定所需不同煎烤温度，温度感应器可感知煎盘的温度，而达到设定温度时会令炉火开关阀关闭炉火，进而避免食物被烧焦，达到控制食物受适当准确的煎烤功效。

专利摘要： 本实用新型提供一种与人互动烹饪的智能炉具，该智能炉具的主控板上包括有CPU微处理器和程序存储器，在CPU微处理器的控制下，采用有线或无线通讯方式，将“菜肴烹饪加工数据”下载至烹饪炉具中保存。对各种菜肴可通过信息读取窗、数字小键盘或无线通讯方式等方式调用相关菜肴烹饪加工数据，对烹饪过程的温度和时间进行精确的自动控制。在整个烹饪加工过程中，通过语音、文字等形式与人互动，提示何时加油、下菜、翻炒、加水、加调料等人工操作。从而使菜肴的烹饪过程，达到自动烹饪标准化的要求。可大规模快速制作美味的中国菜肴，还可带动相关产业(如菜肴半成品加工、配送等)的快速发展。对未来信息化社会的发展有着深远的意义。