专利名称：炉具感应控制装置的制作方法现有的烤炉、煎炉，大体结构为 一炉台上设有煎盘(又称烤盘)， 煎盘下方具有炉火管(又称炉火嘴)，炉火管连接炉火开关阀、瓦斯管， 通过人工操作炉火开关阀打开、关闭，且，当在煎烤食物时，煎烤的 熟程度是以人工目视判断，换言之，现有的炉具必须人工监视煎烤程 度，再以人工关闭炉火，因此会有下列缺点(1) 必须人工监控，而增加人工成本；(2) 人工稍有不慎，将造成煎烤过度而烧焦；(3) 人工监视判断煎烤程度，无法有完全一样的标准，故会有多个 食物分不同次煎烤时，呈现不同标准的煎烤熟度。发明内容本实用新型的目的是提供一种炉具感应控制装置，其将炉具设有 温度感应器、温度设定器，并连接至炉火开关阀，而可依不同食材设 定所需煎烤温度，在达到设定温度时自动开闭炉火，达到自动控制准 确的煎烤、防止食物烧焦的功效。为达到上述目的，本实用新型提供一种炉具感应控制装置，其为 一炉台具有炉火管，炉火管连设炉火开关阀，并设有温度设定器、温 度感应器连接于炉火开关阀，炉台上具有煎盘，温度感应器与煎盘固 定一体，温度设定器能够设定不同食物材料所需煎烤温度，温度感应 器能够感知煎盘的温度，当达到设定温度时令炉火开关阀动作关闭炉 火。上述的炉具感应控制装置中，该煎盘底面设有固定座，固定座具 有容置孔供置入温度感应器。
3本实用新型采取以上技术方案，其具有下列功效及优点-
(1) 可精确控制煎烤温度，而使食物煎烤程度准确、 一致，不会有
煎烤过度而烧焦、或不足口味不佳；
(2) 不需人工监视控制炉火，节省人工成本；
(3) 自动精确控制温度，不需专业食品煎烤人员亦可得煎烤极佳品质。


图1为本实用新型的结构立体分解图2为本实用新型的结构剖视图。
主要元件符号说明
10炉台 15温度感应器
11炉火管 12炉火开关阀 13温度设定器 14点火器
20煎盘 21凹槽 22固定座 23容置孔

请参阅图1、图2，为一炉台具有炉火管11、炉火开关阀12、温 度设定器13、点火器14、温度感应器15，炉台10上并设有煎盘20、 温度感应器15设成与煎盘20固定一体，温度感应器15并连接于温度 设定器13、炉火开关阀12，通过温度设定器13可依不同食物材料所 需的温度设定煎盘20的温度，通过温度感应器15可感知煎盘20的温 度，在达到设定温度时可令炉火开关阀12关闭炉火，而得达到控制准 确温度煎烤食物的功效。
请再参阅图l、图2， 一炉台10上设有煎盘20(又称烤盘)，煎 盘20具有数孔凹槽21供放置食物材料，炉台10内设有炉火管11而 可出火对煎盘加热，炉火管11连设有炉火开关阀12而可控制打开、 关闭瓦斯，炉火开关阀12连设有温度设定器13、温度感应器15，而 可设定不同温度、感知煎盘20的温度，并在达到设定温度时令炉火开 关阀12关闭瓦斯炉火，还设有点火器14在欲煎烤食物时点燃炉火管ll排出的瓦斯；又，煎盘20底面可设有固定座22，固定座22具有容 置孔23供置定温度感应器15，如此设计，供温度感应器15可抽离， 让煎盘20可拆离而供方便清洗。
本实用新型在使用时，先依不同食物材料煎烤熟所需的温度，而 在温度设定器13设定该温度，炉火管11的火可对煎盘20加热，当至 所设定的温度时，即是食物煎烤完成的程度，此时温度感应器15可感 知此温度、并将此温度信号传输给温度设定器13，而令炉火开关阀12 动作关闭瓦斯炉火。由上述说明可知，本实用新型具有下列功效优点
(1) 可精确控制煎烤温度，而使食物煎烤程度准确、 一致，不会有 煎烤过度而烧焦、或不足口味不佳；
(2) 不需人工监视控制炉火，节省人工成本；
(3) 自动精确控制温度，不需专业食品煎烤人员亦可得煎烤极佳品质。
另，依据上述的技术方案，本实用新型的炉火管11、炉火开关阀 12，也可改采用电热管、电源开关，这属于本实用新型等效结构的实 施范畴之内。