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砂浴式旋转圆筒炒麦机降温装置制作方法
专利
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砂浴式旋转圆筒炒麦机制作方法
专利
专利摘要: 砂浴式旋转圆筒炒麦机,属于酿造机械设备技术领域。目前用于酿造酱油的小麦要先进行炒制,一般使用红外线炒麦机来进行,炒出的麦粒不膨胀破坏了小麦蛋白无香味,炒出的麦子为黑色,机器耗能大。该机的技术方案为轴7穿过机架1并由轴承支撑,减速机5通过链条与固定在轴7上的链轮6连接,轴7上固定有滚筒8,滚筒8外周边上设置有数根螺旋回砂管9,螺旋回砂管9的砂子出口12和砂子进口11与滚筒8相通,滚筒8左端内设置有筛网10。它的优点是设计结构新颖实用,炒麦粒受热均匀,炒出的麦粒呈膨胀状态并为黄色,炒制过程不破坏小麦蛋白保留原香味,该机操作简单方便,运行过程耗能少。
胡娟
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