专利摘要：

专利摘要： 本实用新型涉及一种改进的电热烤饼机或牛扒机，包括上烤盘和下烤盘，上、下烤盘分别设有烘烤热面，上、下烤盘以烘烤热面对合方式构成开合式烤盘体，所述上烤盘主要由外壳框体以及正面设置有烘烤热面的烘烤板连接构成，烘烤板反面外周沿边开有连接槽，连接槽上设置有若干凸台，对应外壳框体罩设在烘烤板反面的连接槽上且外壳框体上的边框承接边与凸台相抵。其有益效果是通过烘烤板反面外周沿边连接槽上设置有若干凸台，对应外壳框体罩设在烘烤板反面的连接槽上且外壳框体上的边框承接边与凸台相抵，使得边框承接边与连接槽槽面形成一定间隙距离，有效减少烤盘体的热量通过槽面直接传递至机身外壳框体上，减少热量损耗，提高热效率。

专利摘要： 本实用新型涉及一种电热烤饼机或牛扒机，包括上烤盘和下烤盘，上、下烤盘分别设有烘烤热面，上、下烤盘以烘烤热面对合方式构成开合式烤盘体，所述上烤盘主要由外壳框体以及正面设置有烘烤热面的烘烤板连接构成，烘烤板背面安装有发热体，对应发热体的外壳框体内端面分别设置有隔热层和热反射层，隔热层与外壳框体内端面相抵。其有益效果是通过在对应的外壳框体内端面与烘烤板背面之间的分别设置有隔热层和热反射层，使用时，发热体发出的热量，可以通过热反射层，将热量反射回烤饼机或牛扒机的加热区间内，以提高烤饼机或牛扒机的整体热效率，以降低电能的损耗。