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  • 珍味水饺制作方法

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    专利摘要: 一种珍味水饺,珍味水饺的捏合边为3~5毫米,珍味水饺的俯视形状为月牙形,珍味水饺的长、宽、高的比例为2.4/1/1.2,馅在皮中。水饺皮采用特级小麦面粉制作。珍味水饺的馅是牛肉馅。由于珍味水饺的边小馅多,形状协调,皮的强度高,不易破损,提高了水饺的竞争力。
    发明者: 张红
    公开日: 2012年7月11日
胡娟
金牌知产顾问
215463210
全国服务热线: 400-850-8810

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