专利摘要： 本实用新型提供了一种电汽两用定时、定温控水蒸饭消毒车,属于一种食品加工设备,它有车体(16),车体上部有控制面板(4)、中部有带把手(12)的门体(11)、下部内部有电热管(21),中部内部通过支架(14)安装有搁板(13),底部连接有进水管(17)、进汽管(18)和放水管(19),底部还有液位继电器(20)连接在控制电路上,这种电汽两用定时、定温控水蒸饭消毒车,可对进水进行自动控制,及时补水,解决了原有蒸饭消毒车上的加热元件常因缺水过热而烧坏的问题,保证了蒸饭、消毒工作的正常进行,消除了这一不安全因素,操作维修简单,自动化程度高。

专利摘要： 一种电汽两用蒸粉装置。具体包括该装置由水笼槽、电热管、蒸汽输送管道组成。本实用新型生产应用过程中可以用电，也可以用蒸汽，实现电汽两用。在生产过程中应用电时，不产生任何废气物，十分环保。应用本实用新型时，是通过煮水至水开并产生蒸汽，蒸汽及温度分布均匀，蒸出来的米粉熟的面积很均匀，米粉质量非常好。此外，本实用新型制造简单，操作亦简单且安全，亦环保，非常值得大力推广。

专利摘要： 本实用新型公开了一种电汽两用杀菌锅，主要由上锅A和下锅B组成，其特征在于，上锅A设置于下锅B的上方，在上锅A外侧壁上设有上锅上水管、上锅排水管、平衡管、蒸汽管和上锅下水管；在下锅B外侧壁上设有下锅排水管、喷淋管、溢水管、压缩空气管和下锅排汽管，其中，循环管与主进水管、下锅排水管连通，喷淋管与回水管、漫灌管连通，下锅排水管与漫灌管、循环灌连通。通过以上措施的改进，本实用新型具有环保、节能、节水的特点，可广泛应用于杀菌机械的生产制造领域。