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蛤蚧止咳益肾肠制作方法
专利
专利摘要: 本发明提供一种蛤蚧止咳益肾肠,其特征在于原料采用精瘦肉、蛤蚧、蜂蜜、牛骨髓、核桃仁、杏仁、山药、调味剂、食用油、水为原料按照一定配比加工而成的;它的主要工艺是:取精瘦肉、切割成条状用绞肉机绞碎,取蛤蚧、核桃仁、牛骨髓、杏仁加入少量的水进行稀释,调成糊状,然后将绞好的肉、山药、蜂蜜和食用油和调味剂,配入调好粉糊中,边调好边稀释,直到调匀为止,灌入肠衣保鲜膜内,封口,加温100-200度煮、蒸、消毒60-100分钟即可。本发明的有益效果是:营养丰富、均衡,能够起到止咳补肾的功能、理气中和,祛痰的作用。适于患有肺肾亏虚所致的咳嗽日久不愈、虚劳赢瘦的人食用。
胡娟
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