专利摘要： 本实用新型公开了一种加工脱水蔬菜用节能型冷却装置，其包括有架体，所述架体上固定有波浪形槽，所述波浪形槽进料端密封，其出料端垂直插套有挡板且位于出料端处固定有温度表，所述架体侧面放置有储水槽，所述储水槽位于波浪形槽出料端下方，所述储水槽内放置有水泵，水泵连接有出水管，出水管与波浪形槽进料端连接。本实用新型结构主要对蒸熟后的蔬菜进行冷却，通过将储水槽中的冷却水输送至波浪形槽的进料端将蔬菜冲至出料端，冷却效果好，保证蔬菜蒸熟后的品质一致，在冷却的同时也得到再次清洗，且冷却水可多次重复利用，节能环保，整体结构简单，成本低，安装的温度表可实时监测温度，非常安全。

专利摘要： 本实用新型公开了一种脱水蔬菜加工用甩干机，旨在提供一种脱水效果好且基本无污染的用于脱水蔬菜加工使用的甩干机。它包括机架、电机、竖直设置于机架上的集水器以及设置于集水器内且侧壁设置有孔的甩干桶，甩干桶为锥台形，其直径较小端在下；甩干桶的底部中心设置有锥形罩，下端固定连接有竖直向下的传动杆，传动杆通过带传动机构与电机输出轴传动连接；集水器的下端设置有排水管，其中部设置有供传动杆穿过的通孔，通孔边缘具有向上延伸的阻隔部；集水器具有一盖体，盖体边缘具有一与集水器铰接的铰接部，该铰接部的相对端设置一搭扣；盖体的中部设置有蔬菜加料口。本实用新型可用于各类蔬菜的脱水加工使用，实现蔬菜的高效脱水。

专利摘要： 本实用新型公开了一种脱水蔬菜烘箱余汽再利用装置，解决了现有装置产生浪费的问题，其特征在于包括烘箱散热器Ⅰ、烘箱散热器Ⅱ、烘箱散热器Ⅲ、排放水汽二次收集管道，锅炉蒸汽通过锅炉蒸汽管道连接到烘箱散热器Ⅰ、烘箱散热器Ⅱ，烘箱散热器Ⅰ、烘箱散热器Ⅱ的1000C余汽和热水通过排放水汽二次收集管道连接烘箱散热器Ⅲ，所述的烘箱散热器Ⅲ连接排水管。本实用新型把烘箱散热器Ⅰ、烘箱散热器Ⅱ吸收利用后的1000C冷却水和1000C的余汽再经管道输送到另一台烘箱散热器Ⅲ中，再次吸热冷却，全部转化为60-700C的温水，从而在同等气压下可提高烘箱温度，或烘箱同等温度下减少锅炉用煤量，低耗高产，提高效益，增产、节能、增效。

专利摘要：

专利摘要： 本实用新型公开了一种脱水蔬菜的生产设备系统，包括有提升机、磨皮机、清洗机、切菜机、高压喷淋平输送机、干燥箱、冷却装置、暂存间、挑选台、异物去除机、金属探测仪和包装装置；所述提升机、磨皮机、清洗机、切菜机、高压喷淋平输送机、干燥箱、冷却装置、暂存间、挑选台、异物去除机、金属探测仪和包装装置之间依次通过传送带连接。本实用新型提供的脱水蔬菜的生产设备系统，烘干温度比常规设备提高20～30℃，通过正面送风，均匀传热，快速加热，使物料水分向表层扩散、蒸发，通过自动控制，在温度、湿度和压力梯度的作用下，快速完成蔬菜的干燥过程，使其色素、营养物质、热敏性风味物质及其表层细胞得到很好的保护和保存，抑制了焦化褐变，保证了产品外观，从而提高了干燥脱水蔬菜的质量。不仅缩短了加工时间，而且节省了生产能耗。