专利摘要： 本实用新型提供一种鱼剖切去内脏及清洗加工装置。该加工装置包括机架，其特征在于在机架上并排设有传送方向一致的左、右定位传送带组，在左、右定位传送带组之间形成鱼传送通道，在鱼传送通道下方或上方沿着传送方向依次设有鱼剖切刀、鱼腹撑开装置、去内脏和黑膜清洗装置，鱼剖切刀的刀口部位、去内脏和黑膜清洗装置的刷洗端以及鱼腹撑开装置均伸入鱼传送通道内，在鱼进入鱼传送通道后，经过鱼腹剖切刀切开鱼腹或鱼背，并由鱼腹撑开装置撑开，通过内脏和黑膜清洗装置去除鱼内脏和黑膜。本实用新型结构简单、操作方便，可以同步完成解剖切、清理内脏和黑膜、清洗、分片加工一系列的鱼前处理，其生产效率高，效果好。