专利名称：一种保健乳饮料的制作方法目前，市场上现有的饮料主要分为碳酸类饮料、茶饮料、奶类饮料、果汁类饮料。碳 酸类饮料有解渴、爽口的特点，但是饮用后有可能产生胃胀不适的感觉，甚至影响身体健 康；茶饮料、奶类饮料和果汁类饮料，通常含有丰富的营养和人体所需微量元素，但保健作 用不明显。
本发明要解决的问题是提供一种具有健康保健功能的新口味乳饮料。本发明是这样实现的一种保健乳饮料，其组成(按重量比)包括山药2-4份、百 合2-3份、杏仁3-5份、苹果4-6份、酸奶30-40份。上述的保健乳饮料，其组份的最佳重量比配为山药3份、百合2份、杏仁5份、苹 果6份、酸奶35份。上述的保健乳饮抖的制作方法，首先将苹果冲洗干净，去皮去种，放入打浆机打成 浆状，在不锈钢锅内加热浓缩，装瓶备用；然后将山药、百合、杏仁高温加热，去除水分，分别 磨成粉状，加入酸奶，搅拌均勻；最后将搅拌均勻的混合乳加入苹果浆，通过搅拌器混合均 勻之后，再通过高压均质泵，目的是使料液在每平方厘米达170个大气压下使物料分子破 碎得更细小均勻，避免沉淀严重；最后装瓶密封。本发明的保健乳饮料，不合任何化学成分、全部为天然食品原料，口味独特，保健 功能明显，受到普遍欢迎，共有超过原来任何单一物质作用之和的强保健作用；并且加工方 法简单，原料易取，适于中小企业生产。本发明公开了一种保健乳饮料，其组成(按重量比)包括山药2-4份、百合2-3份、杏仁3-5份、苹果4-6份、酸奶30-40份。本发明的保健乳饮料，不合任何化学成分、全部为天然食品原料，口味独特，保健功能明显，受到普遍欢迎，共有超过原来任何单一物质作用之和的强保健作用；并且加工方法简单，原料易取，适于中小企业生产。