专利名称：一种含有葛根多糖的保健面粉及其制备方法面粉是生活中最常见的主食之一，随着生活水平的提高，各类保健面粉的种类也在不断增加，但是含有多种保健功能的保健面粉未见报道。
本发明提供了一种含有葛根多糖的保健面粉。本发明的含有葛根多糖的保健面粉具有降血糖、杀菌防癌、活血、降血压、降血脂、增加抵抗力等功效。可以长期食用，没有毒副作用。为实现上述目的本发明采用如下技术方案 一种含有葛根多糖的保健面粉，其特征在于，由下列原料组分制备而成，各组分的重量份为面粉10000-12000份、荞麦粉2000-2500份、鸡蛋200-300份、大蒜粉10-20份、油菜花粉60-100份、山楂粉10-15份、10-15份紫苏油、10-15份茶多酚、牛肝菌10-15份、15-20份葛根多糖、二七粉1_3份。所述的含有葛根多糖的保健面粉，其特征在于，由下列原料组分制备而成，各组分的重量份为 面粉110—份、荞麦粉2200份、鸡蛋250份、大蒜粉15份、油菜花粉80份、山楂粉12份、12份紫苏油、12份茶多酌·、牛肝菌12份、18份葛根多糖、二七粉1_3份。3、如权利要求I或2所述的含有葛根多糖的保健面粉的制作方法，其特征在于包括以下步骤(1)按配方比例将面粉、荞麦粉、大蒜粉、三七粉、山楂粉、油菜花粉混合加水揉匀； (2)将配方比例的紫苏油、葛根多糖，茶多酚，鸡蛋，一并加入到步骤(I)揉匀的面团里，继续揉制，并加水调成糊状； (3)将步骤(2)调匀的糊状混合物，采用真空冷冻法干燥，得到保健面粉。本发明的优点
本发明的含有葛根多糖的保健面粉，由多种组分原料制备而成，特别添加了紫苏油、葛根多糖、茶多酚，采用冷冻，营养不留少，其保健效果非常明显，具有降血糖、杀菌防癌、增加维生素尤其是B族维生素的供应、活血、降血压、降血脂、增加抵抗力等功效。可以长期食用，没有毒副作用。
具体实施例一种含有葛根多糖的保健面粉，由下列原料组分制备而成，各组分的重量份为 面粉110份、荞麦粉22份、鸡蛋25份、大蒜粉15份、油菜花粉80份、山楂粉12份、12
份紫苏油、12份茶多酚、牛肝菌12份、18份葛根多糖、三七粉1-3份。制作方法，包括以下步骤(1)按配方比例将面粉、荞麦粉、鸡蛋、大蒜粉、三七粉、山楂粉、油菜花粉与鸡蛋黄混合加水揉匀；
(2)将配方比例的紫苏、葛根混合后提取出多糖，茶叶按常规法提取出茶多酚，一并加 入到步骤(I)揉匀的面团里，继续揉制，并加水调成糊状；
(3)将步骤(2)调匀的糊状混合物，采用真空冷冻法干燥，得到保健面粉。


本发明提供了一种含有葛根多糖的保健面粉，由下列原料组分制备而成，各组分的重量份为面粉100-120份、荞麦粉20-25份、鸡蛋20-30份、大蒜粉10-20份、油菜花粉60-100份、山楂粉10-15份、10-15份紫苏油、10-15份茶多酚、牛肝菌10-15份、15-20份葛根多糖、三七粉1-3份。本发明的含有葛根多糖的保健面粉具有降血糖、杀菌防癌、增加维生素尤其是B族维生素的供应、活血、降血压、降血脂、增加抵抗力等功效。可以长期食用，没有毒副作用。