专利名称:一种易于清洁的肉丸机的制作方法肉丸机是指把肉做成圆成有弹性的食品机械。现有的肉丸机的技术已经比较成熟。但是,现有的肉丸机在打浆之后,总是会有一些浆料留在机体的内表面上,不易清洁,特别是没有及时清洁的话,浆料就会在机体的内表面上干硬掉。所以通常在打完浆后,只能用水浸泡机一段时间后再进行清洁。这样的清洁不仅浪费大量的时间而且麻烦。
以下结合附图及实施例对本实用新型作进一步详细说明;但本实用新型的一种易于清洁的肉丸机不局限于实施例。图1是本实用新型的结构示意图(未装入机盖);图2是本实用新型的结构示意图(装入机盖)。实施例,参见图1所示,本实用新型的一种易于清洁的肉丸机,包括一机体,所述的机体包括均为圆柱体且具有上开口的内壳1和外壳2,一刀轴3安装在内壳1的底部,五个绞切刀4固定在刀轴3上且沿刀轴3圆周方向均勻分布,还包括一旋转机构,该旋转机构包括上圆圈5、下圆圈6和四个固定连接在上圆圈5与下圆圈6之间的竖支杆7(图上只画出两个竖支杆7,另外未画出的两个竖支杆7与图上画出的两个竖支杆7对称设置),所述的下圆圈6与内壳1底部的内表面紧密配合,所述的上圆圈5与内壳1开口处的内表面紧密配合,所述的上圆圈5内还连接两个横支杆8。在本实施例中,所述的绞切机4的个数为五个,但是绞切机4的个数可以根据肉丸机的大小或者打浆的物料的数量设置。在本实施例中,所述的竖支杆7的个数为四个,但是竖支杆7的个数可以根据肉丸机的大小和清洁的力度等设置。在本实施例中,所述的横支杆8的个数为两个,但是横支杆8的个数可以根据肉丸机的大小和旋转的方便等设置。参见图2所示,一种易于清洁的肉丸机还包括一机盖9,所述的机盖9与内壳1的上开口相匹配。所述的机盖9开设有一进料口 10,需要打浆的物料从所述的进料口 10进入内壳1。所述的机盖9可以有效防止在打浆过程中浆料因高速旋转而部分被甩出内壳1, 而且可以避免在打浆过程中其它杂物掉落内壳1。参见图1和图2所示,所述的内壳1和外壳2之间设有环状的间隙11。由于浆料在高速打浆时,浆料温度会升高,浆料温度太高的话,会破坏浆料的营养成分和浆料的原味,所以可以在所述的环状的间隙11可以放置冰块,降低浆料的温度。所述的内壳1开口和外壳2开口之间还设有加强筋12。所述的外壳底部还设有一水龙头13。打开水龙头13,可以将冰块融化的水排出。当打浆完成后,要清洁内壳1的内表面时,通过旋转横支杆8,就可以带动竖支杆7 在内壳1的内表面滑动,就可以方便地将留在内壳1的内表面上的浆料刮掉。上述实施例仅用来进一步说明本实用新型的一种易于清洁的肉丸机,但本实用新型并不局限于实施例,凡是依据本实用新型的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与修饰,均落入本实用新型技术方案的保护范围内。
一种易于清洁的肉丸机制作方法
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