专利名称：烧烤穿串器的制作方法烧烤是人们十分喜爱的一种大众食品，将各种肉类、蔬菜等穿成串，然后烧烤、食用。目前，穿串工作一般全部采用纯手工操作来完成，这种纯手工作业效率低、劳动强度大， 易造成伤害，对熟练程度要求也很高；背景技术的穿串机器，结构复杂、成本高，仅限于在很大的加工厂使用，增加了烧烤的行业成本，不适合推广使用。
串ο所说的上壳体、下壳体之间设有铰轴，上壳体、下壳体通过铰轴扣在一起，构成翻盖式结构，便于携带、保管、使用。翻盖结构的凸凹体、穿串孔均设置在上壳体和下壳体的内面。在上壳体、下壳体的外面设有穿蔬菜架，穿蔬菜架上设有多个平行排列的凹槽，与排列方向垂直的部位设有穿串槽，沿着穿串槽的方向设有穿串通道，便于将蔬菜穿成串。同时，穿蔬菜架在上壳体、下壳体外对称设置，还作为本实用新型的支座。本实用新型的使用方法穿肉串时，将切好的多个肉块平铺放置在下壳体内的凸凹体上，扣上上壳体，上壳体内的凸凹体与下壳体内的凸凹体相互匹配、咬合，将肉块压住， 然后将签子通过两端的穿串孔穿入，签子穿过一个个被压住的肉块，打开上壳体，一个穿好的肉串完成；穿蔬菜串时，将需要穿串的蔬菜(例如韭菜、茼蒿等等)排列在穿蔬菜架上的凹槽内，用手按住蔬菜，将签子通过穿串槽穿过一棵棵蔬菜，一个穿好的蔬菜串完成。本实用新型的积极效果是使用本实用新型可以方便、快捷、安全的完成穿串工作，对操作者的熟练程度要求不高，方便实用；结构合理、简单，成本低，便于推广使用。[0011]附图1是本实用新型实施例打开示意图；附图2是本实用新型实施例扣上示意图；附图3是本实用新型实施例扣上侧视示意图；图中上壳体1，下壳体2，凸凹体3、4，穿串孔5，铰轴6、穿蔬菜架7，凹槽8，穿串槽9。以下结合附图，通过实施例对本实用新型做进一步说明。烧烤穿串器，包含上壳体1、下壳体2、凸凹体、穿串孔5，上壳体和下壳体上设有多个凸凹体，上壳体上的凸凹体3与下壳体上的凸凹体4之间相互匹配，上壳体、下壳体的两端设有穿串孔。所说的凸凹体是齿状结构。所说的穿串孔，上壳体上设有半个孔，下壳体上设有半个孔，相互匹配成为一个穿串孔。上壳体、下壳体内沿着穿串孔的方向设有签子通道，便于用签子将压住的肉穿成肉串。所说的上壳体、下壳体之间设有铰轴6，上壳体、下壳体通过铰轴扣在一起，构成翻盖式结构，便于携带、保管、使用。翻盖结构的凸凹体、穿串孔均设置在上壳体和下壳体的内面。在上壳体、下壳体的外面设有穿蔬菜架7，穿蔬菜架上设有多个平行排列的凹槽8，与排列方向垂直的部位设有穿串槽9，沿着穿串槽的方向设有穿串通道，便于将蔬菜穿成串。同时，穿蔬菜架在上壳体、下壳体外对称设置，还作为本实用新型的支座。