专利名称：一种新型结构的炒面粉机的制作方法在食品加工行业中，很多时候会应用到旋转加热炒制锅，例如炒面粉机，用于搅拌、混合、加热各种食料。现有技术中，传统炒制锅的加热方式为明火加热，早期采用煤或木柴燃烧加热，后来出现了以燃油或燃气为燃料。但是，传统方法工艺落后，能耗高，噪音大、排放超标，对作业人员的身体健康及环境污染危害极大；而且传统加热设备用工量大，劳动强度高，生产效率低，且极易发生高温烫伤等事故， 受燃料供给不足的瓶颈制约也十分明显。于是，行业出现了一些利用电能加热的炒制锅，虽然操作方便，节省了能源，然而仍然存在一些结构上的缺陷，例如加热效率欠佳，加热效果不够明显、成品质量不够理想等。
图I是本实用新型的结构示意图。图2是图I的内部结构示意图。如图I、2所示，本实用新型所述新型结构的炒面粉机，包括有底座I、罩壳2、内罐3和电控系统，所述底座I、罩壳2、内罐3分别采用纯度为304的不锈钢材料锻压制成，保证内罐3在电磁加热过程中释放的重金属含量在安全标准范围之内。上述内罐3置设于罩壳2内部且转动设置于底座I上，内罐3下方设置有一电磁线圈绕线架4，该电磁线圈绕线架4上设置有椭圆形电磁线圈绕线盘41，椭圆形电磁线圈绕线盘41与设置于底座内的电流发生器42电性连接，该电流发生器42再与电控系统电性连接。进一步，所述椭圆形电磁线圈绕线盘41配设有一散热排气扇43，散热排气扇43设置于 电磁线圈绕线架4上且排气口朝向底座I下方。较好的，所述内罐3的内壁设置有旋向反相的第一螺旋板和第二螺旋板。上述底座I上设置有进料斗11和出料斗12，进料斗和出料斗分别与内罐连通。进一步，所述电控系统于底座上方设置有操作面板，操作面板设置有温度调控开关、时间调控开关和内罐旋转工作开关。本实用新型并不局限于上述实施方式，如果对本实用新型的各种改动或变型不脱离本实用新型的精神和范围，倘若这些改动和变型属于本实用新型的权利要求和等同技术范围之内，则本实用新型也意图包含这些改动和变型。