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一种鹿茸保健酒加工设备制作方法

  • 专利名称
    一种鹿茸保健酒加工设备制作方法
  • 发明者
    张朝峰
  • 公开日
    2011年12月28日
  • 申请日期
    2011年3月7日
  • 优先权日
    2011年3月7日
  • 申请人
    张朝峰
  • 文档编号
    C12G3/04GK202089958SQ201120056868
  • 关键字
  • 权利要求
    1.一种鹿茸保健酒加工设备,主要由上、下储酒罐,储药罐组成,其特征是上储酒罐顶部设有阀门,底部用带有阀门的管道连接储药罐,储药罐再以管道连接下储酒罐顶部2.根据权利要求1所述的鹿茸保健酒加工设备,其特征在于所述的管道伸入上、下储酒罐内部一定高度3.根据权利要求1所述的鹿茸保健酒加工设备,其特征在于所述的储药罐内设置药包4.根据权利要求1所述的鹿茸保健酒加工设备,其特征在于所述的上、下储酒罐侧面各设有纵向观察窗,观察窗为透明材质,上面还标注有相对应的容积刻度线5.根据权利要求1所述的鹿茸保健酒加工设备,其特征还在于在上、下储酒罐外围设置环形支架,环形支架通过纵横支架固定上、下储酒罐
  • 技术领域
    本实用新型属于一种保健酒加工设备,尤其涉及一种鹿茸保健酒加工设备
  • 背景技术
  • 专利摘要
    一种鹿茸保健酒加工设备,主要由上、下储酒罐,储药罐组成,其特征是上储酒罐顶部设有阀门,底部用带有阀门的管道连接储药罐,储药罐再以管道连接下储酒罐顶部,管道伸入储酒罐内部一定高度,储药罐内设置药包,储酒罐侧面各设有纵向观察窗,储酒罐外围设置环形支架,环形支架通过纵横支架固定上、下储酒罐;本实用新型的设备原理简单,制作容易;使用时全封闭全程流动冲泡,工艺科学、先进,其药物析出快残留少,制程中酒精不挥发,酒体不氧化,质量优于普通浸渍法和渗漉法生产的药酒、保健酒。
  • 专利详情
  • 全文pdf
  • 权力要求
  • 说明书
  • 法律状态
专利名称:一种鹿茸保健酒加工设备的制作方法保健酒、药酒具有滋补和辅助治疗作用,自古以来深受人们喜爱,目前保健酒、药酒多采用长时间浸渍法制作,因比重不同,药材或漂浮于酒的上部或沉入底部,酒体和药材相对静止不动,导致药材的有效物质析出慢而少;有的加工工艺是要求时常打开容器搅动酒体,这样虽然达到搅拌浸泡的目的,但又引起酒精挥发和酒体氧化变质,导致析出慢和口感差,甚至因酒精挥发度数降低而使药物变质从而产生毒、副作用,影响人体健康。发明内容本实用新型的目的是提供一种鹿茸保健酒加工设备,是综合传统的浸渍与渗漉法之长,以现代技术独创以高度白酒流体冲泡工艺,可使药材中的有效成分更快析出,减少残留,提高药酒内有效成分,并且全程密闭加工,减少酒精挥发和酒体氧化,因此口感纯正,色泽鲜亮,具有强身健体、益气养血、补肾壮阳、去除疲劳等功效明显,达到现代保健酒的治疗与预防作用。本实用新型采用的技术方案如下一种鹿茸保健酒加工设备,主要由上、下储酒罐,储药罐组成,其特征是上储酒罐顶部设有阀门,底部用带有阀门的管道连接储药罐,储药罐再以管道连接下储酒罐顶部。所述的管道伸入上、下储酒罐内部一定高度。所述的储药罐内设置药包。所述的上、下储酒罐侧面各设有纵向观察窗,观察窗为透明材质,上面还标注有相对应的容积刻度线。所述的鹿茸保健酒加工设备,其特征还在于在上、下储酒罐外围设置环形支架,环形支架通过纵横支架固定上、下储酒罐。本鹿茸保健酒加工设备的使用方法为将鹿茸、鹿鞭、人参、枸杞分别洗净切片或粉碎,将所有材料包进500目以上的不锈钢丝网内作为药包,放入储药罐中,在上面的储酒罐中加入白酒,分别封闭储酒罐和储药罐口,打开管道上的阀门,设定阀门流量1-10L/H,上储酒罐中的白酒通过阀门控制流入储药罐,对药包进行冲泡后再流入下储酒罐中,上储酒罐中的白酒流完后推动支架翻转180度,原下储酒罐翻转到上部,白酒继续流下冲泡药包, 如此循环,夏秋15-30天,冬春30-60天,取出冲泡液过滤即可鹿茸保健酒。本实用新型的优点是设备简单,制作容易,制备工艺科学、先进,生产周期短,制程中酒精不挥发,酒体不氧化,药物析出快残留少,酒液中有效成分高。以下结合附图对本实用新型及其加工方法作进一步的阐述。[0013]附图是本实用新型的设备及流动冲泡工艺示意图。其中1.储酒罐,2.储药罐,3.管道,4.阀门,5.药包,6.白酒,7.支架。实施例一种鹿茸保健酒加工设备,主要由上、下储酒罐1,储药罐2组成,以大小相同的两个不锈钢容器作为储酒罐1,上储酒罐1顶部设置一个进、出白酒6的阀门,底部设置一个管道3连接储药罐2,并在此段管道3上设置一个阀门4,储药罐2再以管道3连接下储酒罐1顶部,管道3伸入上、下储酒罐1内部一定高度,这种设计的目的是让部分沉淀物不参与冲泡,储药罐1内设置不锈钢丝网药包5 ;在上、下储酒罐1侧面各设置纵向观察窗,观察窗为透明材质的玻璃条,上面标注有相对应的容积刻度线;在上、下储酒罐1外围设置环形支架7,环形支架7通过纵横支架固定上、下储酒罐1 ;本鹿茸保健酒加工设备的使用方法为鹿茸保健酒的配方0. 5%鹿茸,0.5%鹿鞭,人参,构杞,50度食用白酒 97% ;取新鲜梅花鹿鹿茸、鹿鞭,清洗去杂,冰冻后切片;人参、枸杞分别去杂、洗净切片或粉碎;将上述四种材料包进不锈钢丝网内制作药包5,将药包5放入储药罐2中,在上面的储酒罐1中加入白酒6,分别封闭储酒罐1、储药罐2,打开管道上的阀门4,设定阀门4流量为 5L/H,通过观察窗的容积刻度表计算流量及时间,上面储酒罐1内白酒6通过管道3和阀门 4流入储药罐2,冲泡药材后再通过管道3流入下面的储酒罐1内;上面罐内白酒6流完后, 推动支架翻转180度,原下储酒罐1翻转到上部,白酒6继续流下冲泡药包5,如此循环,夏秋15-30天,冬春30-60天,取出冲泡液500目丝网过滤即可得到鹿茸保健酒。本发明的优点是设备简单,制作容易;此设备为全封闭全程流动冲泡制作保健酒,工艺科学、先进,其药物析出快残留少,生产周期短,制程中酒精不挥发,酒体不氧化,酒液中有效成分高,质量优于普通浸渍法和渗漉法生产的药酒、保健酒。本设备还可通过更换不同的药包配方及溶剂,制作多种保健酒或液体药品、药剂。




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