液体清洁剂组合物制作方法_土屋隆夫专利（清洁剂,液体,组合）-早鸽网

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液体清洁剂组合物制作方法

专利名称

液体清洁剂组合物制作方法
发明者

土屋隆夫
公开日

2013年8月14日
申请日期

2011年11月15日
优先权日

2010年12月27日
申请人

花王株式会社
文档编号

C11D1/04GK103249827SQ20118005881
关键字

清洁剂液体组合
权利要求

1.一种液体清洁剂组合物，其中，所述液体清洁剂组合物含有下述(a) (C)成分 (a)选自碳原子数为8 14的脂肪酸及其盐中的I种以上的化合物0.5 10质量％，并且，在含有脂肪酸盐的情况下，该含量为脂肪酸的换算量； (b)具有I个碳原子数为8 16的烃基的氧化胺型表面活性剂0.5 18质量％；以及(c)选自碳原子数为4 8的烯烃以及苯乙烯中的I种与马来酸的共聚物0.1 10质量％, Ca)成分/ (b)成分的质量比为1/10 10/1， Ca)成分和(b)成分的合计含量为4 20质量％，并且 (c)成分/[Ca)成分+ (b)成分]的质量比为1/100 2.5/12.如权利要求1所述的液体清洁剂组合物，其中，进一步含有杀菌剂作为(d)成分3.如权利要求2所述的液体清洁剂组合物，其中，杀菌剂为选自氧化性卤酸及其盐中的I种以上的化合物4.如权利要求1 3中任一项所述的液体清洁剂组合物，其中， (b)成分为具有I个碳原子数为8 14的烃基的氧化胺型表面活性剂5.如权利要求1 4中任一项所述的液体清洁剂组合物，其中， (b)成分为具有I个碳原子数为12 14的烃基的氧化胺型表面活性剂6.如权利要求1 5中任一项所述的液体清洁剂组合物，其中， (a)成分为选自辛酸、壬酸、癸酸、月桂酸、肉豆蘧酸及其盐中的I种以上的化合物7.如权利要求1 6中任一项所述的液体清洁剂组合物，其中，用水稀释至20倍的5质量％水溶液在20°C下的pH为11.5以上8.如权利要求1 7中任一项所述的液体清洁剂组合物，其中， (c)共聚物为选自二异丁烯/马来酸共聚物、异丁烯/马来酸共聚物以及戊烯/马来酸共聚物中的I种9.如权利要求1 8中任一项所述的液体清洁剂组合物，其中， (C)共聚物为二异丁烯/马来酸共聚物10.如权利要求1 9中任一项所述的液体清洁剂组合物，其中， (c)共聚物中(Cl)选自碳原子数为4 8的烯烃和苯乙烯中的I种与(c2)马来酸的摩尔比(cl) / (c2)为1/9 9/1，优选为3/7 7/311.一种清洁方法，其中，使用权利要求1 10中任一项所述的液体清洁剂组合物12.—种清洁方法，其中，使用权利要求1 10中任一项所述的液体清洁剂组合物,并且具有下述工序I 3，工序1用水以2 200倍的稀释倍率预先稀释液体清洁剂组合物，和/或一边稀释一边以泡沫状喷射，使之附着于食品加工设备和/或烹饪设备的工序；工序2将泡沫保持一定时间的工序；工序3用水冲洗食品加工设备和/或烹饪设备的工序13.如权利要求12所述的清洁方法，其中，工序2中保持泡沫的时间为I 60分钟14.如权利要求12或13所述的清洁方法，其中，在工序I中，作为发泡倍率，泡沫的体积(mL) /泡沫的重量(g)的比为3 50倍
技术领域

本发明涉及液体清洁剂组合物特别是涉及用于食品加工设备和/或烹饪用设备的清洁的液体清洁剂组合物
背景技术
具体实施例方式

用于食品加工设备·和/或烹饪设备的清洁的清洁剂组合物，除了清洁杀菌的性能以外，从对上述发泡清洁的适应性的观点出发，还要求起泡性(起泡的容易性)和接触的泡沫的稳定性优异关于现有的食品加工设备和/或烹饪设备用清洁剂组合物，着眼于起泡性和泡沫的稳定性进行开发，以日本特开2004-231594以及日本特开2004-189874记载的技术为首的现有的食品加工设备和/或烹饪设备用清洁剂组合物大多实现了充分的起泡性和泡沫的稳定性然而，关于这些现有的食品加工设备和/或烹饪设备用清洁剂组合物，冲洗时泡沫不容易洗尽，必须使用大量的冲洗水进行冲洗，在经济上不利，另外，操作负荷变大(需要操作时间)，而且在环境负荷方面也不利然而，清洁时的起泡性/泡沫稳定性和冲洗时的泡沫洗尽性是消长(trade-off)关系，同时满足两个性能是非常困难的本发明者们发现，对于呈现高起泡性的氧化胺型表面活性剂(例如，参照日本特开2004-204087)，通过以特定的量并用脂肪酸和/或其盐，能够兼顾清洁时的起泡性/泡沫稳定性和冲洗时的泡沫洗尽性然而，另一方面，也明确如果并用氧化胺型表面活性剂和脂肪酸和/或其盐，液体清洁剂的粘度显著增大关于用于食品加工设备和/或烹饪设备的清洁的清洁剂，特别是在使用自动供给机的情况下，由于用泵吸取液体清洁剂等在装置内与自来水进行混合，因此，如果液体清洁剂的粘度高，则难以吸取，从而操作性显著降低另外，在直接将液体清洁剂投入容器使之与自来水混合的情况下，估计有难以吐出的情况在该情况下，也考虑到并用减粘剂，但是如果使用通常的溶剂或水溶助长剂等，则有损害清洁时的起泡性/泡沫稳定性等的问题日本特开2003-238990以及日本特开2004-204087公开有并用氧化胺型表面活性剂和脂肪酸盐的技术，但是对解决配合组成中粘度增大的问题的技术手段没有给出任何技术启示另外，日本特开平6-184594或日本特表2008-531839记载的技术涉及充分增粘的水溶液组合物(增粘化漂白组合物)，当然对于解决配合组成中粘度增大的问题的技术手段没有给出技术启示本发明在于提供一种降低粘度并且操作性优异的液体清洁剂组合物此外，提供一种清洁时呈现优异的起泡性/泡沫稳定性，并且冲洗时呈现优异的泡沫洗尽性的液体清洁剂组合物本申请人对上述课题进行了潜心研讨，其结果发现在以特定的比率/特定的量含有氧化胺型表面活性剂和脂肪酸(或者其盐)的体系中，通过并用碳原子数为4 8的烯烃与马来酸的共聚物或者苯乙烯与马来酸的共聚物，能够实现降低粘度、操作性优异的液体清洁剂组合物，此外，发现能够实现兼顾发泡清洁时的起泡性/泡沫稳定性以及冲洗时的泡沫洗尽性的液体清洁剂组合物，至此完成本发明根据本发明，可以提供降低粘度并且操作性优异的液体清洁剂组合物此外，可以提供在清洁时呈现优异的起泡性/泡沫稳定性，并且在冲洗时呈现优异的泡沫洗尽性的液体清洁剂组合物在详细地说明本发明的构成之前，希望注意以下的用语的含义即，在本发明中，用语“食品加工设备和/或烹饪设备”是指在食品加工工厂以及饮料工厂中加工食品或饮料时和/或在烹饪场所烹饪食品时所用的机器和设备作为相关的机器，例如可以列举网带输送机(net conveyor)或制冷机、切片机、碾米机、饮料灌装机等另外，作为相关的设备，例如可以列举地板、壁、操作台等本发明的液体清洁剂组合物含有下述(a)成分 (C)成分< (a)成分〉(a)成分是选自碳原子数为8 14的脂肪酸及其盐中的I种以上的化合物作为优选的(a)成分的例子，可以列举辛酸、壬酸、癸酸、月桂酸、肉豆蘧酸以及它们的盐，其中，为了赋予冲洗时的泡沫洗尽性，优选月桂酸、肉豆蘧酸以及它们的盐在此，作为盐，可以列举碱金属盐，其中，优选钠盐、钾盐通过使本发明的液体清洁剂组合物中的(a)成分的含量为0.5质量％以上，可以实现冲洗时的良好的泡沫洗尽性，另外，从清洁时的泡沫稳定性的观点出发，优选为10质量％以下从实现清洁时的泡沫稳定性和冲洗时的良好的泡沫洗尽性的观点出发，(a)成分的含量为0.5 10质量％，进一步优选为I 10质量％，更加优选为2.5 8质量％，更加优选为3 5质量％在此，上述含量在(a)成分中包含脂肪酸盐的情况下，是使用作为脂肪酸的换算量的值〈(b)成分〉(b)成分是具有I个碳原子数为8 16的烃基的氧化胺型表面活性剂作为分子中所含的碳原子数为8 16的烃基，可以列举碳原子数为8 16的烷基或者烯基，它们可以是直链、也可以是支链从赋予冲洗时的泡沫洗尽性的观点出发，(b)成分优选为具有I个碳原子数为8 14的烃基的氧化胺型表面活性剂，进一步优选为具有I个碳原子数为12 14的烃基的氧化胺型表面活性剂(b)成分是例如,具有I个碳原子数为8 16的烃基和2个碳原子数为I 6的烷基或者碳原子数为I 3的羟烷基的氧化胺型表面活性剂作为这样的氧化胺型表面活性剂，可以列举下述通式(I)所表示的化合物

专利详情
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权力要求
说明书
法律状态

专利名称：液体清洁剂组合物的制作方法在食品加工工厂或饮料工厂中，使用食品加工机器或饮料灌装机等设备生产食品或饮料。在这些工厂中，生产日程中断时，定期设有清洁除去食品污溃或饮料污溃的工序，从而确保机器或设备的卫生状态。另外，饮食商店或超市等烹饪场所中烹饪设备的日常清洁也不可缺少。在这样清洁食品加工设备或烹饪设备时，由于清洁对象的规模大或者在设备的结构上存在难以擦拭的地方，因此，作为有效地清洁它们的方法，通常采用使清洁剂发泡成为泡沫状施用于清洁对象的发泡清洁。在发泡清洁中，可以列举在喷射装置中投入用水将清洁剂组合物稀释至2 200倍的稀释液，通过水压或空压使已经起泡的泡沫喷射附着于作为清洁对象的机器或设备，保持一定时间之后使用刷子或海绵擦拭或者不擦拭用水冲洗来进行清洁杀菌的情况，或者，将清洁剂组合物以原液直接投入喷射装置，通过水压使之与水混合起泡并使之喷射附着于清洁对象的情况。在这样的发泡清洁中，通过将清洁剂以泡沫状涂布，从而在清洁对象上的滞留时间变长，清洁杀菌效果提高。另外，在通过泡沫的接触清洁中，由于可以通过目视确认清洁剂的散布状况，因此，有可以容易地判别处理之处、能够抑制清洁剂不必要的飞散的优点。作为通过发泡清洁来清洁用于食品的加工和/或烹饪的机器以及设备(即，食品加工设备和/或烹饪设备)时的清洁剂组合物，在日本特开2004-231594中公开了含有季铵盐类杀菌剂等的杀菌剂、硅酸碱金属盐、以及聚氧化烯烷基醚的杀菌清洁剂组合物，另外，在日本特开2004-189874中公开了含有烷基胺季铵化物和双胍(biguanide)类化合物等的杀菌剂、以及娃酸盐的杀菌清洁剂组合物。另外，作为用于清洁地板等设备的清洁剂，在日本特开2003-238990中公开了含有氧化胺型表面活性剂和脂肪酸盐的清洁剂，作为呈现优异的起泡性的清洁剂组合物，在日本特开2004-204087中公开了含有高级脂肪酸盐、氧化胺型表面活性剂以及水溶性高分子的清洁剂组合物。进一步，作为优选用于垂直面或倾斜面的清洁的清洁剂，分别在日本特开平6-184594中公开了含有氧化胺型表面活性剂、脂肪酸盐以及阴离子性有机聚合物的液体漂白剂组合物，另外在日本特表2008-531839中公开了含有氧化胺型表面活性剂和阴离子性聚合物的增粘化漂白组合物。
本发明涉及一种液体清洁剂组合物，所述液体清洁剂组合物含有下述(a) (C)成分:(a)选自碳原子数为8 14的脂肪酸及其盐中的I种以上的化合物0.5 10质量％ (并且，在含有脂肪酸盐的情况下，该含量为脂肪酸的换算量);(b)具有I个碳原子数为8 16的烃基的氧化胺型表面活性剂0.5 18质量％；以及(C)选自碳原子数为4 8的烯烃以及苯乙烯中的I种和马来酸的共聚物0.1 10质量％,(a)成分/ (b)成分的质量比为1/10 10/1，Ca)成分和(b)成分的合计含量为4 20质量％，并且(c)成分/[ Ca)成分+ (b)成分]的质量比为1/100 2.5/1。本发明提供使用上述液体清洁剂组合物的清洁方法。进一步，本发明提供使用上述液体清洁剂组合物，并且具有下述工序I 3的清洁方法。工序1:用水以2 200倍的稀释倍率预先稀释液体清洁剂组合物，和/或一边稀释一边以泡沫状喷射，使之附着于食品加工设备和/或烹饪设备的工序；工序2:将泡沫保持一定时间的工序；工序3:用水冲洗食品加工设备和/或烹饪设备的工序。本发明涉及一种液体清洁剂组合物，所述液体清洁剂组合物含有下述(a)～(c)成分，并且(a)成分/(b)成分的质量比为1/10～10/1，(a)成分和(b)成分的合计含量为4～20质量%，并且(c)成分/[(a)成分+(b)成分]的质量比为1/100～2.5/1。(a)选自碳原子数为8～14的脂肪酸及其盐中的1种以上的化合物0.5～10质量%(并且，在含有脂肪酸盐的情况下，该含量为脂肪酸的换算量)；(b)具有1个碳原子数为8～16的烃基的氧化胺型表面活性剂0.5～18质量%；以及(c)选自碳原子数为4～8的烯烃以及苯乙烯中的1种与马来酸的共聚物0.1～10质量%。

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