专利名称:双底煎锅的制作方法现生煎馒头、锅贴、煎饼,是用一般的平底铁锅和“法兰板”做居多,不能不揭锅盖,而加热食品的两个大面致熟(焦香)。
图1示意底锅身,1出气孔,2为手柄;图2示意作底锅的盖的上锅,3盖(锅)的内底呈平表面的粒状,4、5相对的纵或 横的弧形轮廓底线。最佳实例上下两锅相同,一般可在对以往普通平底煎锅作合理改进的同时,仍保 留原有的传统特色,就是用熟铁皮或其它铁质材来制锅,锅内底均呈粒状平的表面,和粒隙 的弧形轮廓底线。
双底煎锅制作方法
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