专利名称:一种煎锅的制作方法随着人们生活水平的提高,对日常饮食的营养搭配越来越注重,人们又不愿意 花费太多的时间在厨房中,在传统的煎锅,锅底为平底,加工煎烤各种食物时,一个锅中 同时只能加工一种食物,即浪费时间,又浪费能源,为此就出现了三食煎锅,如专利号为 CN03274345. 9的中国专利公开了一种不同食物同锅分类煎烤的煎锅,它包括锅帮、锅底、锅 沿,还包括锅底上设的隔挡,由隔挡把锅底分割为一个一个单独的区域,把需要煎烤的不同 种食物分类放入由隔挡分割的区域的煎锅中,这样就可同时加工煎烤,不仅节省时间、节约 能源,而且各种不同的食物在煎烤过程中又不会相互发生窜味,能保持食物各自原有的口 感和风味,但是这种煎锅的锅体是采用压铸工艺制成的,用于电磁炉的话,在底部一般是复 上一整片的不锈钢片,而且其加工复杂降低了生产效率,成本高,不易推广。
3的导磁发热板为独立的三块,通过翻边与翻孔直接压入锅底的基体内,这样不仅使得锅底 与导磁发热板的结合牢固,底部平整美观,还减少底部的变形;与传统的压铸工艺相比,加 工工艺简单,制作成本大大降低,同时提高了生产效率;与以往的整块导磁发热板相比,节 省了原料;同时在锅底拉伸成型有分割条,将锅底分成三个独立的分割区,最合理实用,可 以根据需要同时煎烤不同的食品,节约能源与时间,满足人们的需要。图1为实施例1的结构立体示意图;图2为图1的仰视图;图3为图1的剖视图;图4为图1的俯视图;图5为实施例2的结构立体示意图;图6为图5的俯视图;图7为图5的剖视图;图8为图5的仰视图。以下结合附图实施例对本实用新型作进一步详细描述。实施例1如图1 4所示,一种煎锅,包括锅体1,所述锅体1是采用拉伸而成的铝锅体,在 锅底4的背部向上拉伸成型有三个相连的凹槽5,在锅底4形成三个凸起的依次对应分割条 2,将锅底4分割成三个以锅底4中心为圆心的扇形的独立煎烤的分割区3,所述锅体1的 直径为20 30cm,所述的三个分割区3 —个稍大,二个稍小,大的分割区面积约为小的1. 5 倍;所述锅底4的背部对应于所述的分割区3分别复合固定有导磁发热板6 ;所述导磁发热 板6为导磁钢片,导磁钢片的形状大小与锅底4分割区3的形状大小一致,所述导磁钢片上 冲压成型有多个翻孔7,所述翻孔7在导磁钢片上呈以锅底4的中心为圆心的同心环圈均勻 分布;所述导磁钢片的外边沿上设有翻边,将导磁钢片贴在锅底4的底部进行冷挤压,使锅 底4的铝基体变形后挤入到翻孔7中,同时通过翻孔的翻边、外边沿的翻边挤压入铝质锅底 的铝基体内,使得结合紧密,这样导磁钢片就牢固地复合固定在锅底4的底部上,减少了底 部的变形。这种锅在制造时,可以先拉伸成型锅体1,再通过挤压将导磁钢片复合固定在锅底 4的底部;或者是,将用来做铝质锅的锅体板材,通过挤压,复合固定上导磁钢片,然后再拉 伸复合后的锅体板材,做成锅。实施例2如图5 8所示,一种煎锅,包括锅体1,所述锅体1是采用拉伸而成的铝锅体,与 实施例1不同的是在锅底4的背部向上拉伸成型有二个平行的凹槽5,在锅底4形成二个 凸起的平行的分割条2,将锅底4分割成三个平行的独立煎烤的分割区3,三个分割区中间 的较大,两边的二个较小,可用于烹饪不同的食物;其余的与实施例1相同。
一种煎锅制作方法
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