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一种带液位检测的煮沸锅制作方法

  • 专利名称
    一种带液位检测的煮沸锅制作方法
  • 发明者
    夏家文, 张群, 李世辉
  • 公开日
    2011年12月14日
  • 申请日期
    2011年6月16日
  • 优先权日
    2011年6月16日
  • 申请人
    华润雪花啤酒(六安)有限公司
  • 文档编号
    C12C7/20GK202072683SQ201120203918
  • 关键字
  • 权利要求
    1. 一种带液位检测的煮沸锅,所述煮沸锅具有麦汁入口以及清水注入口,煮沸锅锅体 (1)通过管路与沉淀槽连通,在所述管路中设有泵,其特征在于,在所述锅体(1)的底部设有液位传感器(2)
  • 技术领域
    本实用新型涉及一种带液位检测的煮沸锅
  • 专利摘要
    本实用新型公开了一种带液位检测的煮沸锅,所述煮沸锅具有麦汁入口以及清水注入口,煮沸锅锅体通过管路与沉淀槽连通,在所述管路中设有泵,在所述锅体(1)的底部设有液位传感器。本实用新型能在煮沸锅生产结束时,向其内注入精确量的清水,可以最大限度地减少管路麦汁残留量,提高啤酒产品质量,降低粮耗。
  • 技术背景
    在啤酒酿造过程中,需要将麦汁放在煮沸锅中煮沸,之后再将麦汁泵入沉淀槽中, 因麦汁的浓度较大,当煮沸锅内剩余极少量的麦汁时,需要在煮沸锅内注入清水,将麦汁稀释后在泵入沉淀槽中,以防止残留的麦汁滞留在管路中造成堵塞,另一方面也避免麦汁造成浪费,但是若注入的清水量过少,起不到稀释的效果,若注入的清水量过大则会影响整个沉淀槽中麦汁的浓度,进而影响啤酒产品的质量
  • 专利详情
  • 全文pdf
  • 权力要求
  • 说明书
  • 法律状态
专利名称:一种带液位检测的煮沸锅的制作方法发明内容为克服现有技术的缺陷,本实用新型的目的在于提供一种带液位检测的煮沸锅, 能在煮沸锅生产结束时,向其内注入精确量的清水,可以最大限度地减少管路麦汁残留量, 提高啤酒产品质量,降低粮耗。本实用新型解决技术问题采用如下技术方案一种带液位检测的煮沸锅,所述煮沸锅具有麦汁入口以及清水注入口,煮沸锅锅体通过管路与沉淀槽连通,在所述管路中设有泵,在所述锅体的底部设有液位传感器。与已有技术相比,本实用新型的有益效果体现在本实用新型的麦汁煮沸锅,在锅体的底部设有液位传感器,在生产结束麦汁被泵入沉淀槽后,当液位传感器显示锅内麦汁为空时,能准确地注入清水将管路内的麦汁顶入沉淀槽,减少管路内麦汁残留量,保证麦汁浓度稳定,提高产品质量。可使管路麦汁残留量最大限度地减少,降低粮耗。煮沸锅泵麦汁进沉淀槽整个过程实现自控,降低操作工劳动强度。图1为本实用新型的结构示意图。图中标号1锅体,2液位传感器。以下通过,并结合附图对本实用新型作进一步说明。实施例参见图1,本实施例的带液位检测的煮沸锅,具有麦汁入口以及清水注入口,煮沸锅锅体1通过管路与沉淀槽连通,在所述管路中设有泵,所述锅体1的底部设有液位传感器2。在生产结束麦汁被泵入沉淀槽后,当液位传感器显示锅内麦汁为空时,能准确地注入清水将管路内的麦汁顶入沉淀槽,减少管路内麦汁残留量,保证麦汁浓度稳定,提高广品质量。




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