专利名称:露馅馄饨的制作方法传统馄饨制作方法是馄饨皮完全把馅料包在里面,跟外面的汤料没有直接的接触,不能促使汤和馅的味道完全融合在一起,达不到其最佳味道。而且,传统制作方法工序繁琐,煮制时间长,一般需要放入馄饨沸水后煮制5分钟以上才可以食用。
图1圆形皮的露馅馄饨展开示意图。图2圆形皮的露馅馄饨包裹状态示意图。图3三角形皮的露馅馄饨展开示意图。图4三角形皮的露馅馄饨包裹状态示意图。图中1、馄饨皮;2、流通孔;3、馄饨馅;4、封口处。以下结合附图对本实用新型作进一步解释说明。实施例1图1圆形皮的露馅馄饨展开示意图,由图1可知,本实用新型露馅馄饨是圆形皮的馄饨皮1上有若干流通孔2,馄饨馅3放在所述馄饨皮1的中间。图2是圆形皮的露馅馄饨包裹状态示意图,馄饨馅3包裹在所述馄饨皮1内,馄饨皮1的封口处4可以闭合,可以不闭合。实施例2图3三角形皮的露馅馄饨展开示意图,由图1可知,本实用新型露馅馄饨是三角形皮的馄饨皮1上有若干流通孔2,馄饨馅3放在所述馄饨皮1的中间。图4是三角形皮的露馅馄饨包裹状态示意图,馄饨馅3包裹在所述馄饨皮1内,馄饨皮1的封口处4可以闭合,可以不闭合。 本实用新型的露馅馄饨对馄饨馅有一定的要求,通常是肉馅的,或者是通过特殊处理的菜馅,目的是在馄饨煮制过程馅不能散。
露馅馄饨制作方法
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