专利名称：防止粮食作物穗发芽及防止粮食作物籽粒发芽的方法穗发芽粮食作物具有在收获期遇连阴雨籽粒发芽的特征，这类粮食作物有小麦和水稻等。据统计，目前全世界仅小麦和水稻的产量就有11. 1亿吨，占世界粮食总产的50% 以上，是人类赖以生存的主要食粮。由于全球气候善变和自然灾害频发，几乎每年都有穗发芽粮食作物收获期遭遇连阴雨的袭击。据有关资料统计，在特定的生产区域，小麦和水稻收获期受灾的频率分别为10年左右一遇和3年左右一遇。受灾的穗发芽粮食作物的籽粒可迅速吸水膨胀发芽，并因籽粒内部生理变化而变质，造成人畜基本不能食用，严重影响灾区的粮食供应和生活质量，还使粮农经济损失惨重。1989年和1990年我国的山西、河南、河北三省连续两年在小麦收获期遭遇了连阴雨的灾害，受灾小麦产量近千亿斤，使灾区人民饱尝了食用发芽面之苦。因此，如何有效防止穗发芽粮食作物收获期遇连阴雨籽粒发芽已是农业生产中急需解决的重大课题。自上世纪70年代以来，国内外对禾谷类作物穗发芽的现象进行了一些研究，他们主要是从某特定穗发芽作物的遗传特点、环境因素、植物酶和激素及发芽抑制物等方面进行了探索，并尝试用植物激素和植物生长调节剂等生理生化方法控制穗发芽，虽然取得了一些成果，但没有研究穗发芽粮食作物遭遇连阴雨灾害后快速防止膨胀籽粒发芽的方法
本发明要解决的技术问题是提供一种防止粮食作物穗发芽及防止粮食作物籽粒发芽的方法，其用化学物理方法脱水，方法见效快速，籽粒脱水液与膨胀籽粒混合后，因化学物理作用，可使膨胀籽粒瞬间脱水并抑制发芽。本发明的基本思路是根据膨胀籽粒的发芽受限制因子控制的定律，把防止膨胀籽粒发芽的限制因子确定为水分；结合阴雨天无法借助光能和电能使籽粒脱水的生产实际，确定用化学物理方法脱水；依据膨胀籽粒细胞内外水分流动受渗透压影响的原理，确定配制一种高于膨胀籽粒细胞内溶液渗透压的脱水溶液；按照籽粒脱水液的溶质应当满足快速方便、操作简单、无毒无害、成本低廉的原则，确定使用家庭必备的食盐(NaCL)。在此基础上，又通过试验确定了籽粒脱水液的最佳浓度和使用方法。该方法不仅达到了防止穗发芽粮食作物收获期遇连阴雨籽粒发芽的目的，而且紧密联系生产实际，快速简单，成本低廉， 无毒无害，应用广泛，减灾效益显著，具有重要的推广使用价值。为了解决上述技术问题，本发明采取的技术方案如下—种防止粮食作物籽粒发芽的方法，其特征在于，包括以下步骤a.食盐脱水液的制备；b.粮食作物籽粒脱水，用食盐脱水液拌粮食作物籽粒；3c.晒籽前洗盐，将籽粒在清水中淘洗一遍后再晒籽。优选的，所述食盐脱水液的食盐浓度为3%。优选的，所述洗盐所用清水量为籽粒量的两倍，浸泡时间为半小时。一种防止粮食作物穗发芽的方法，其特征在于，包括以下步骤a.食盐脱水液的制备；b.粮食作物穗部脱水；c.晒籽前洗盐，将籽粒在清水中淘洗一遍后再晒籽。优选的，所述食盐脱水液的食盐浓度为5%。优选的，所述粮食作物穗部脱水步骤，是指用所述食盐脱水液喷洒于穗部或者将粮食作物穗部蘸于所述食盐脱水液中。优选的，所述的将粮食作物穗部蘸于所述食盐脱水液中的时间为5分钟。优选的，所述洗盐所用清水量为籽粒量的两倍，浸泡时间为半小时。具体的本发明的方法步骤如下本发明方法的第一步是根据需要分别配制食盐浓度为3%和5%的籽粒脱水液。本发明提供的食盐浓度为3%的籽粒脱水液配制方法是称取市售食盐3斤溶解到50升清水中(配制量根据需要量确定，一般每百斤籽粒需籽粒脱水液3升左右)。本发明提供的食盐浓度为5%的籽粒脱水液配制方法是称取市售食盐5斤溶解到50升清水中(配制量根据需要确定，一般每亩作物需籽粒脱水液30升左右)。本发明方法的第二步是分类脱水。对脱粒后遇雨膨胀的作物籽粒，用3%的籽粒脱水液拌籽后均勻摊开。对收割后未脱粒的作物，将穗部在5%的脱水液中蘸5分钟左右取出，然后防雨堆放。对未收获的作物，在雨停后，用5%的籽粒脱水液在穗部喷雾。发明方法的第三步是晒籽前洗盐。天晴后，将籽粒在清水中淘洗一遍，清水用量为籽粒量的两倍左右，浸泡时间半小时左右，捞出后晒干。本发明方法中用籽粒脱水液拌籽、蘸穗和喷穗后，能使膨胀籽粒外的渗透压增大， 可立即出现膨胀籽粒细胞内水分的外流，通过减少膨胀籽粒中发芽所需的水分量的减少， 达到防止膨胀籽粒发芽的目的。本发明方法中分类脱水法，是根据穗发芽粮食作物在收获中突遭连阴雨灾害后可能出现的三种灾况采取的相应脱水方法。本发明方法中的晒籽前洗盐，主要是为了消除籽粒表面的食盐对食用可能出现的口感影响。本发明方法具有以下优点本发明籽粒脱水液中的食盐可就地取材，灾害发生后能迅速配制出脱水液使用。本发明方法见效快速，籽粒脱水液与膨胀籽粒混合后，因化学物理作用，可使膨胀籽粒瞬间脱水并抑制发芽。本发明方法简便易行，不存在任何操作障碍。本发明方法投入成本很低，籽粒脱水液中的食盐不需要专门建厂生产，也不需要专门的供销储存系统，而且每百斤籽粒脱水需要的食盐价值不到0. 3元，投入收益比为 1 300-800。本发明的籽粒脱水液无毒无害，不会对人畜产生任何毒害。本发明的方法适用广泛，可在国内外各种穗发芽粮食作物上使用。本发明减灾效益显著，全世界小麦年产约为6. 76亿吨，按各地每10年遭受一次连阴雨灾害计算，每年损失小麦1350亿斤左右，折合人民币1400亿元左右。全世界水稻年产约为4. 33亿吨，按最少4年遭受一次连阴雨灾害计算，每年损失水稻2160亿斤左右，折合人民币MOO亿元左右。换言之，本发明的推广使用，每年可使全世界减少粮食损失3500亿斤左右(是7亿人一年的食粮)，可减少粮农损失人民币6800亿元左右。即便本发明的推广使用率为50%，也可使全世界每年减少粮食损失1700亿斤，减少粮农损失3400亿元。

本发明涉及一种防止粮食作物穗发芽及防止粮食作物籽粒发芽的方法，防止粮食作物籽粒发芽的方法，其特征在于，包括以下步骤a.食盐脱水液的制备；b.粮食作物籽粒脱水，用食盐脱水液拌粮食作物籽粒；c.晒籽前洗盐，将籽粒在清水中淘洗一遍后再晒籽。防止粮食作物穗发芽的方法，其特征在于，包括以下步骤a.食盐脱水液的制备；b.粮食作物穗部脱水；c.晒籽前洗盐，将籽粒在清水中淘洗一遍后再晒籽。本发明提供的一种防止粮食作物穗发芽及防止粮食作物籽粒发芽的方法，该方法不仅达到了防止穗发芽粮食作物收获期遇连阴雨籽粒发芽的目的，而且紧密联系生产实际，快速简单，成本低廉，无毒无害，应用广泛，减灾效益显著，具有重要的推广使用价值。