专利名称：一种用于养肝护肝的组合物及其应用的制作方法肝对来自体内和体外的许多非营养性物质如各种药物、毒物以及体内某些代谢产物，具有生物转化作用。中医认为肝主疏泄、藏血、开窍于目、其华在爪。肝脏对于人体具有非常重要的作用。现代生活方式及饮食结构的改变导致了大量脂肪肝、酒精性脂肪肝等人群增多。根据最新统计，截止2010年，我国脂肪肝发病率高达15%，上海、北京、广州的脂肪肝发病率更是高达25%。很多人将脂肪肝当成富贵病，没有足够的重视，然而脂肪肝的最终发展结果是肝癌，还会诱发心脑血管疾病，危害巨大。故在日常生活中，注意养肝护肝至关重要。保持健康的生活方式及饮食结构是预防肝病的最好办法，但现代快节奏的生活及压力，往往少有人能坚持做到，因而额外的补充养肝护肝营养品成为了不二之选。各个商家也推出了众多养肝护肝产品。然而目前市场大多数护肝养肝的食品、保健品大多以中草药成分为主，并且成分比较复杂，如专利号 200910070187. 1,201110079683. 0,200610155368. 0 等。这些产品虽然均有一定的疗效，但是由于配方中均大量使用了中草药成分，造成其成分复杂，用药后的毒副反应难以避免。
本发明提供一种用于养肝护肝的组合物。本发明以纯天然植物性食物为原料，提倡自然营养调理为主，提供一种全新的具有养肝护肝作用的组合物。本发明第一方面提供一种用于养肝护肝的组合物，包括以重量份计的如下组分甘蓝浓缩粉 2-20份；螺旋藻粉 4-20份；甜菜根粉1-8份；薄荷2-12 份。优选的，包括以重量份计的如下组分甘蓝浓缩粉 2-4份；螺旋藻粉8-12份；甜菜根粉1-3份；薄荷4-6 份。优选的，所述甘蓝浓缩粉为甘蓝经酸性乙醇提取，将所得提取液浓缩、喷雾干燥、粉碎消毒后获得。优选的，所述乙醇提取过程中使用超声波辅助以提高乙醇提取的效果。优选的，所述酸性乙醇其pH值为5-6，料液比为I : 30-40，所述料液比为甘蓝的重量(g):乙醇的体积(ml)，所述提取时间为15-25min、提取温度为45-55°C。优选的，所述酸性乙醇为无水乙醇和盐酸混合所得，其主要作用为酸性环境可以保护甘蓝中半胱氨酸优选的，所述甘蓝为芽甘蓝，拉丁名为Brassica oleraceaL. var. gemmiferaZenk0优选的，所述螺旋藻粉为螺旋藻经喷雾干燥、过筛消毒制成。优选的,所述螺旋藻的拉丁名为Arthrospira pla tensis。优选的，所述甜菜根粉为甜菜的根茎，经冷冻干燥，碾磨后获得。优选的,所述甜菜根的拉丁名为Beta vulgaris。优选的，所述薄荷为天然薄荷粉，所述天然薄荷粉为薄荷全草经微波干燥，粉碎过筛，消毒制成。优选的,所述薄荷的拉丁名为Menthaha plocalyx。薄荷是一种常用的药用植物，中药上一般认为其药效为发汗解热，通常来说其本身并不具备养肝护肝的功能。但本发明所提供的组合物中薄荷组分与其他组分混合后，使本发明所提供的组合物的养肝护肝功能进一步提高。本发明第二方面提供一种用于养肝护肝的保健品，所述保健品含有安全有效量所述的组合物，还包括辅料。优选的，所述辅料与所述组合物的质量比为I : 4.5-11。优选的，所述辅料选自玉米淀粉、微晶纤维素、硬脂酸镁、糊精纤维、三氯蔗糖或淀粉浆。优选的，所述保健品的剂型为口服制剂，所述口服制剂的剂型选自片剂、颗粒剂、胶囊剂或粉剂。进一步的，所述用于养肝护肝的组合物在制备养肝护肝营养食品和/或保健品中的应用。进一步的，所述用于养肝护肝的组合物在制备预防慢性化学性肝损伤和/或慢性酒精性肝损伤的营养食品以及保健品中的应用。本发明所提供的组合物可采用各种常规方法制备，如将各组分混匀，或者根据各种制剂的常规制备方法，将各组分与相应辅料混合后制备获得。本发明所提供的组合物可用于养肝护肝的营养食品的制备。本发明所提供的组合物还可以与其他治疗剂一起使用。本发明所提供的组合物中的各组分以及加工过程中所使用的原料均可通过市售途径获得。本发明所提供的组合物有良好的养肝护肝作用。经过生物实验证明所述组合物能够有效降低血清中丙二醛(MDA)，谷草转氨酶(AST)和谷丙转氨酶(ALT)的含量，同时能降低肝中丙二醛(MDA)和甘油三酯(TG)的含量，且能提高肝中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和超氧化物歧化酶(SOD)的含量。本发明所提供的组合物其活性明显优于组合物中各单味组分单独使用的效果。另外，本发明所提供的组合物中各有效成分均为纯天然植物性食物原料，无毒副作用，是一种可靠的养肝护肝组合物。以下例举具体实施例进一步阐述本发明，应理解，实施例并非用于限制本发明的保护范围。实施例I :各组分的制备a.甘蓝浓缩粉的制备经酸性乙醇超声波辅助提取，料液比为I : 35(g/ml)、提取时间为20min、提取温度为50°C，提取液浓缩回收乙醇，经喷雾干燥，粉碎消毒得到浓缩粉；所述酸性乙醇为无水乙醇和37. 5%的市售盐酸混合所得，其pH = 5-6。b.螺旋藻粉的制备螺旋藻粉为螺旋藻经喷雾干燥、过筛消毒制成。c.甜菜粉的制备甜菜根粉为甜菜的根茎，经冷冻干燥，碾磨后获得。d.薄荷取薄荷全草，经微波干燥，粉碎后过200目筛，消毒制成。实施例2 片剂的制备表I 组合物组分重量(g)
甘蓝浓缩粉 2 螺旋藻粉 20 甜菜粉I
薄荷6
HS重量(g)
5
玉米淀粉
05
微晶纤维素将上述组合物组分粉碎，过100目筛，加入玉米淀粉制成软质，过16目筛，用干放式炼胶机压制成2_厚的薄长条状的干片，再过14目筛网的颗粒机进行整理后，制成干颗粒，再与微晶纤维素混合，制成100片干片。实施例3 粉剂的制备表2
组合物组分重量(g)
甘蓝浓缩粉8


本发明属于食品技术领域，尤其涉及一种用于养肝护肝的组合物及其应用。本发明所提供的用于养肝护肝的组合物，包括以重量份计的如下组分甘蓝浓缩粉2-20份；螺旋藻粉4-20份；甜菜根粉1-8份；薄荷2-12份。本发明所提供的组合物有良好的养肝护肝作用，且其活性明显优于组合物中各单味组分单独使用的效果。另外，本发明所提供的组合物可制备养肝护肝营养食品以及保健品，其中各有效成分均为纯天然植物性食物原料，无毒副作用。