一种藿香保健面条的制作方法[0002]目前，面条市场上种类多达上百种，如:捞面、卤面、焖面、炒面、拌面、煨面、汤面等，这些面条多注重口感，营养成分单一；市场上新推出的产品也多是迎合消费者吃面的口感，缺乏营养价值。随着人们生活水平的日益提高，不仅要求吃的饱，还要吃的好、吃出健康，开始注重天然绿色环保型美食，对营养价值要求极高，都希望能吃到一种具有营养保健价值的面条。
[0003]本发明的目的是提供一种保健面条，根据中医药食同源的理论，药物可以当作食物，既是食物也是药物，可以对身体具有保健、滋补、调理作用。藿香具有天然绿色，有芳香气味、营养更丰富，有利于清热解表、祛暑化湿、和胃止呕，能够促进胃液分泌、提高食欲、促进消化、对胃肠痉挛有一定的改善作用，且具有良好的营养保健价值。[0004]本发明的目的是采用以下技术方案来实现的:所述的一种藿香保健面条，是由藿香、面粉组成:藿香、面粉的重量百分比为1-10%、90-99%;其制作工艺为将藿香叶洗净后，放入榨汁机榨汁，过滤去渣质，澄清滤液备用；将备用藿香汁与面粉混合在一起，按现有生产面条工艺方法生产面条。[0005]本发明的有益效果是:选用适量藿香汁与面粉混合，制成的面条天然绿色，有芳香气味、营养更丰富；爽口细滑，富有弹性，嘴嚼劲道，粘而不腻；有利于清热解表、祛暑化湿、和胃止呕，能够促进胃液分泌、提高食欲、促进消化、对胃肠痉挛有一定的改善作用，且具有良好的营养保健价值，是“色、香、味、形、体”的完美结合。具体实施方案:[0006]下面结合实施例对本发明做进一步的详细说明:
[0007]实施例一:
[0008]本发明一种藿香保健面条，是由藿香和面粉组成，重量百分比为1-10%、90_99% ；其制作工艺为将藿香叶洗净后，放入榨汁机榨汁，过滤去渣质，澄清滤液备用；将备用藿香汁与面粉混合在一起，按现有生产面条工艺方法生产面条。