专利名称:一种皮蛋打蜡用托盘的制作方法目前在制作皮蛋过层中,腌制好的皮蛋要藏一段长时间品质风味才完好,古老的方法是以泥巴包裹,如今市面上销售的已有“打蜡”(蜡敷蛋面)的皮蛋。而皮蛋“打蜡” 的方法很多,市面大型皮蛋生产商,多数用专用设备来喷射在蛋面完成打蜡工作,但这种做法,要购买复杂的专用设备,且还需对专用设备进行专业保养,结构复杂,价格昂贵,保养困难,而且这些专用设备十分耗电。塑料禽蛋托盘为市场上销售放置禽蛋(主要是鸡蛋和鸭蛋)的托盘,有放置30 颗、36颗和42颗蛋等的托盘,以放置30颗蛋的禽蛋托盘最为常见,其规格为32cmX31cm, 其上开设的搁置禽蛋的孔以6X5矩阵排列。
图1是本实用新型皮蛋打蜡用托盘实施例1的结构示意图;图2是本实用新型皮蛋打蜡用托盘实施例2的结构示意图。附图标记说明1.托盘本体,2.提携部,4.支撑腿,11.搁蛋孔,21.第一提携杆, 22第二提携杆,23.第三提携杆,24.第四提携杆,31.第一抓握杆,32.第二抓握杆,100.皮蛋。以下结合附图说明及对本实用新型进一步说明。本实用新型的皮蛋打蜡用托盘,其材质为硬质材料,可选择金属材质或硬塑料,优选不锈钢,它包括用于搁置皮蛋的托盘本体1和与托盘本体1连接的提携部2,托盘本体1 的上表面开设有用于搁置皮蛋100的搁蛋孔11。搁蛋孔11为椭圆形或圆形,圆形的搁蛋孔利于皮蛋搁入其中时稳定的竖立,而椭圆形的搁蛋孔在皮蛋搁置于其中时四周留有空隙, 便于蜡液流动,使蜡液与皮蛋充分接触;开设的搁蛋孔11的位置和数量与禽蛋托盘上搁置禽蛋的孔的位置和数量相对应,例如,配合装载30颗蛋、开孔矩阵为6 X 5的塑料禽蛋托盘, 托盘本体1上表面的搁蛋孔11的个数也为30个,呈6X5的矩阵布置,而托盘本体1的规格可为 35. 5cmX30cmX9. 5cm。所述提携部2包括至少三根提携杆,每根提携杆的尾端与托盘本体1的边沿铰接。 每根提携杆的首端至少与其他提携杆之一的首端固定连接。优选的,托盘本体1的横截面为长方形,托盘本体1横截面方向的四角设置有用于支撑托盘本体1的四根支撑腿4,每根支撑腿4的底端支撑在地面上,每根支撑腿4的顶端突出于托盘本体1的上表面。提携部2包括四跟等长的提携杆第一提携杆21、第二提携杆22、第三提携杆23和第四提携杆M,其中第一提携杆21和第二提携杆22的首端相互固定连接,第三提携杆23和第四提携杆M的首端相互固定连接。第一提携杆21、第二提携杆 22、第三提携杆23和第四提携杆M分别与四根支撑腿的顶端铰接。作为本发明的实施例1,如图1所示,除包含上述技术特征外,第一提携杆21的首端和第二提携杆22的首端之间连接有用于人工手握的第一抓握杆31,相对应的,第三提携杆23和第四提携杆M的首端之间连接有用于人工手握的第二抓握杆32。作为本发明的实施例2,如图2所示,除包含上述技术特征外,第一提携杆21和第二提携杆22在相互连接的首端处形成一个供吊钩吊起的尖角,相对应的,第三提携杆23和第四提携杆M在相互连接的首端处形成一个供吊钩吊起的尖角。将30颗皮蛋搁在本实用新型的皮蛋打蜡用托盘的搁蛋孔11中,人工或用吊钩提取提携部2将皮蛋打蜡用托盘放入盛有煮熟的蜡液的四方形煮蜡锅(规格为48CmX48CmX^Cm)中浸泡,五秒钟后取出,30粒蛋的打蜡工作便完成,既快又利落。如上所云是结合具体的优选实施方式对本实用新型所作的进一步详细说明,不能认定本实用新型的具体实施只局限于这些说明。对于本实用新型所属技术领域的普通技术人员来说,在不脱离本实用新型构思和内涵的前提下,还可以做出若干简单推演或替换,都应当视为属于本实用新型的保护范围。
一种皮蛋打蜡用托盘制作方法
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