专利名称:杏核开口机的制作方法杏的营养价值很高,而杏仁的营养价值更丰富。杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸,适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险,有益于心脏健康。杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P、维生素E等抗氧化物质,以及钙、磷、铁等营养成分,其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果。最近的科学研究还表明,杏仁能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽,具有美容的功效,还能预防疾病和早衰,是一种健康食品。 杏仁包裹在杏核内,由于杏仁很脆,杏核皮厚且非常坚硬,因此,很难进行开口处理,在杏核开口的过程中,很容易将杏仁碰碎,降低杏仁的品质。目前,杏核的开口没有专用设备,一般的农产品脱壳机械也很难使杏核开口。通常的做法是采用人工敲打的方式进行开口处理,即人工用榔头和专用钳子手工开口。这种处理方法不仅生产效率极低,劳动量也非常大,且力量掌握不好杏仁就碎,根本不能满足工业化生产的需要。为了解决杏核开口的问题也有人用机械冲压装置对杏核进行开口,即在机械冲压装置的冲压平台上放置一个带凹坑的模具,将杏核放入模具的凹坑中,再用压力机的压头冲压杏核,使杏核开口。这种杏核开口方法虽然降低了操作者的工作量,但仍然是一种手工操作方法,生产效率依然很低,难以满足大规模工业化生产的要求。
本发明要解决的技术问题是,克服现有技术存在的不足,提供一种适合于杏核开口、生产效率高、整仁率高的杏核开口机。本发明有一台压力机,压力机有工作平台和上下滑动的压头,其特殊之处是,在压力机的工作平台上安装有导轨,在导轨内安装有滑块,在滑块上有杏核开口槽,在压力机的压头上安装有与杏核开口槽相对应的上模,杏核开口槽的两侧分别有横向凹槽,在横向凹槽内安装有夹紧销,在滑块的两侧分别安装有与夹紧销相配合的夹紧气缸,滑块的端部安装有推进气缸。在滑块的杏核开口槽内有三角形的凸齿,防止杏核开口时从杏核开口槽中脱出。在夹紧销上还安装有复位弹簧,在夹紧气缸松开后,复位弹簧使夹紧销快速退回复位,松开物料。在导轨上还装有退料装置,所述的退料装置由支架、转动轴、退料板及扭簧构成,支架有二个,分别安装在导轨的两侧,转动轴安装在支架上,退料板的一端铰接在转动轴上,另一端自由下垂,扭簧套装在转动轴上,使退料板的另一端始终保持一定的下压力。本发明的优点在于,针对杏核的形状及质地特征,将杏核有序放入杏核开口槽中,利用气缸实现杏核的夹紧、送料、松开、退回等一系列动作,在压力机的作用下开口脱壳,并用退料装置快速清除杏核开口槽中的物料,实现了杏核开口的机械化生产,提高了杏核开口的生产效率,且压力机的工作行程便于控制,既确保了杏核开口,又减小了对杏仁的损伤,使杏仁的整仁率达到95%以上,大大提高了杏仁的成品质量,并大幅度提高了杏仁加工的经济效益。图I是本发明的结构示意 图2是图I的左视 图3是本发明滑块的结构示意 图4是图3的A— A剖视图; 图5是图3的左视图; 图6是图5的B部放大 图7是本发明导轨的结构示意 图8是图7的C一C剖视 图9是本发明夹紧销的结构示意图。
杏核放置到滑块12上的杏核开口槽12a中后,夹紧气缸3立即推动夹紧销9夹紧杏核,然后,推进气缸13推动滑块12向前运动,到达预定的位置后,压力机5的压头16立即向下运动,带动杏核开口上模17对杏核进行冲压,使杏核开口 ;冲压后,夹紧气缸3立即松开夹紧销9,夹紧销9在复位弹簧7的作用下快速退回复位,松开物料,然后,推进气缸13带动滑块12向后运动,并回到初始位置,在滑块12向后运动的过程中,退料板6将杏核开口槽 12a中的物料清除掉,为下一次装料做好准备。
一种杏核开口机,它有一台压力机,压力机有工作平台和上下滑动的压头,其特殊之处是,在压力机的工作平台上安装有导轨,在导轨内安装有滑块,在滑块上有杏核开口槽,在压力机的压头上安装有与杏核开口槽相对应的上模,杏核开口槽的两侧分别有横向凹槽,在横向凹槽内安装有夹紧销,在滑块的两侧分别安装有与夹紧销相配合的夹紧气缸,滑块的端部安装有推进气缸;优点在于,针对杏核的形状及质地特征,将杏核有序放入杏核开口槽中,利用气缸实现杏核的夹紧、送料、松开、退回等一系列动作,在压力机的作用下杏核开口,实现了杏核开口的机械化生产,提高了杏核脱壳的生产效率,并减小了对杏仁的损伤,提高了杏仁的成品质量。
杏核开口机制作方法
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