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一种改善失眠保健果蔬汁配方及其果蔬汁制备工艺制作方法

  • 专利名称
    一种改善失眠保健果蔬汁配方及其果蔬汁制备工艺制作方法
  • 发明者
    温家慧
  • 公开日
    2012年9月19日
  • 申请日期
    2012年6月9日
  • 优先权日
    2012年6月9日
  • 申请人
    东莞市照燕生物科技有限公司
  • 文档编号
    A23L2/52GK102669769SQ201210189990
  • 关键字
  • 权利要求
    1.ー种改善失眠保健果蔬汁配方,其特征在于,所述果蔬汁配方含有下述按重量份数组成的原料蔬菜类西红柿5-9份、甜菜根5-9份、胡萝卜2-6份、菠菜5-9份、黄瓜I. 5-5份;水果类猕猴桃8-13份、葡萄4-9份、苹果I. 5-5份;坚果种子类亚麻籽O. 5-3份、黑芝麻O. 5-3份、葵瓜子O. 3-2份、枸杞O. 5-3份;香料类老姜O. 3-2份、小茴香粉O. 3-2份、洋葱O. 3-2份;另纤维粉O. 5-3份2.根据权利要求I所述的ー种改善失眠保健果蔬汁配方,其特征在于,所述各原料按重量份数为蔬菜类西红柿7份、甜菜根6份、胡萝卜3份、菠菜6份、黄瓜2份;水果类猕猴桃9份、葡萄5份、苹果2份;坚果种子类亚麻籽I份、黑芝麻I份、葵瓜子O. 5份、枸杞I. 5份;香料类老姜O. 5份、小茴香粉O. 7份、洋葱O. 8份;另纤维粉2份3.根据权利要求I或2所述的ー种改善失眠保健果蔬汁配方,其特征在于,所述原料中还包括水35-65份,形成液体果蔬汁配方4.根据权利要求I所述的ー种改善失眠保健果蔬汁配方,其特征在于,所述配方的原料成分为果蔬粉的原材料配方5.根据权利要求1-4任意项所述的ー种改善失眠保健果蔬汁配方,其特征在于,所述猕猴桃为去皮的猕猴桃6.根据权利要求1-4任意项所述的ー种改善失眠保健果蔬汁配方,其特征在于,所述老姜为连皮老姜7.ー种改善失眠保健果蔬汁的制备エ艺,其特征在于,包括以下エ艺步骤 (1)、备料按权利要求3所述的果蔬汁配方的比例进行备料; (2)、备料处理将步骤I中的备料中的蔬菜类、水果类、坚果类、香料类清洗并处理甜菜根、胡萝卜及西红柿切块,菠菜、黄瓜切段,葡萄、苹果不去籽及皮; (3)、将步骤2中备料处理的各原料与步骤I中备料的水一起加入蔬果粉碎机粉碎; (4)、在步骤3粉碎的果蔬汁中加入步骤I备料的纤维粉,继续粉碎搅拌,既得本发明的果蔬汁8.根据权利要求7所述的ー种改善失眠保健果蔬汁的制备エ艺,其特征在于,所述步骤3中粉碎时间为1-5分钟9.根据权利要求7所述的ー种改善失眠保健果蔬汁的制备エ艺,其特征在于,所述步骤4粉碎时间为5-25秒
  • 技术领域
    本发明涉及果蔬饮料技术领域,尤其是指一种改善失眠保健果蔬汁配方及其果蔬汁制备工艺
  • 背景技术
  • 具体实施例方式
    下面结合具体实施例对本发明进一步说明实施例I 本实施例为一种鲜果蔬汁的配方及其果蔬汁制备工艺本实施例为配制鲜果汁的配料,果蔬汁配方包括有下述按重量份数组成的原料蔬菜类西红柿5份、甜菜根9份、胡萝卜2份、菠菜9份、黄瓜I. 5份;水果类猕猴桃13份、葡萄4份、苹果5份;坚果种子类亚麻籽O. 5份、黑芝麻3份、葵瓜子O. 3份、枸杞3份;香料类老姜O. 3份、小茴香粉2份、洋葱O. 3份;另纤维粉3份,水35份做为常见的加工制备工艺,采用以下步骤(I)、备料按以上的果蔬汁配方的比例进行备料;(2)、备料处理将步骤I中的备料中的蔬菜类、水果类、坚果类、香料类清洗并处理蔬菜类、水果类、坚果类、香料类清洗并处理甜菜根、胡萝卜及西红柿切块,菠菜、黄瓜切段,这样处理便于加工粉碎处理,猕猴桃为去皮的猕猴桃,葡萄、苹果不去籽及皮,猕猴桃为去皮的猕猴桃,老姜为连皮老姜,这样保证果蔬汁具有良好的口感,并保留较高的植物营养成分,更大的发挥保健疗效;洗净所有配料待用;(3)、将步骤2中备料处理的各原料与步骤I中备料的水一起加入蔬果粉碎机粉碎,本领域技术人员根据量的情况以及粉碎效果,一般粉碎时间为1-5分钟;(4)、在步骤3粉碎的果蔬汁中加入步骤I备料的纤维粉,继续粉碎搅拌,既得本发明的果蔬汁,此步骤中,本领域技术人员根据量的情况以及粉碎效果,粉碎时间一般为5-25秒当然以上制备工艺为常见的鲜榨液体果蔬汁的处理工艺,作为工业生产的本领域技术人员的基础知识及常识,在配方中也相应的增加些像甜味剂、防腐剂、使果汁清亮的凝固剂、防止果汁变色的添加剂等等,加工工艺中增加灌装、灭菌等步骤,工业生产的配方及制备工艺也属于本发明所保护的范畴实施例2,本实施例的果蔬汁配方包括有下述按重量份数组成的原料蔬菜类蔬菜类西红柿9份、甜菜根5份、胡萝卜6份、菠菜5份、黄瓜5份;水果类猕猴桃8份、葡萄9份、苹果I. 5份;坚果种子类亚麻籽3份、黑芝麻O. 5份、葵瓜子2份、枸杞O. 5份;香料类老姜2份、小茴香粉O. 3份、洋葱2份;另纤维粉O. 5份,水65份此配方作为鲜榨液体果蔬汁的配方,其制备工艺与实施例I基本类似,在此不做过的赘述实施例3,本实施例的果蔬汁配方包括有下述按重量份数组成的原料蔬菜类西红柿7份、甜菜根6份、胡萝卜3份、菠菜6份、黄瓜2份;水果类猕猴桃9份、葡萄5份、苹果2份;坚果种子类亚麻籽I份、黑芝麻I份、葵瓜子O. 5份、枸杞I. 5份;香料类老姜O. 5份、小茴香粉O. 7份、洋葱O. 8份;另纤维粉2份本实施例为果蔬粉的原材料配方,消费者通过用水冲兑果蔬粉后形成果蔬汁,达到同样的保健疗效功能,运用本领域技术人员的基础知识及常识,还可在在配料中加入适 当的水及请他添加剂后进行加工处理,根据本领域技术的生产方式和工艺,生产果蔬粉采用常见的(I)、湿法生产工艺,原配方加适当的水加工成果蔬汁后再进行浓缩、干燥、包装等工艺,形成果蔬粉;(2)干法生产工艺在加工的果蔬汁后进行干燥、粉碎、包装,随着现代加工设备和工艺的进一步发展和优化,本领域技术人员还可以选择更加优化的方案本发明的果蔬汁经历多个患者进行试验,除了不适宜肾性高血压并高血钾患者夕卜,均取得良好的保健疗效,获得患者的一致好评现列举其中的一案例一个50女性因为经常失眠且晚上11或12点睡到半夜3或4点醒来后无法再入睡,导致白天精神不佳已经半年,属于典型的失眠症患者,经过建议每天饮用750毫升的本发明配方的蔬果汁,早中晚各250毫升,经过I个月后,现在可以睡到早上6点至7点才起床,失眠症状基本消失以上所述实施例,只是本发明的较佳实例,并非来限制本发明实施范围,故凡依本发明申请专利范围所述的构造、特征及原理所做的等效变化或修饰,均应包括于本发明专利申请范围内
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  • 说明书
  • 法律状态
专利名称:一种改善失眠保健果蔬汁配方及其果蔬汁制备工艺的制作方法失眠即睡眠失常,表现为入睡困难,断断续续不连贯,而过早地醒来,醒后不能再继续睡,有睡眠不足,全身乏力,倦怠感觉,多因健康情况不佳,疼痛.感觉不适,生理节奏 被打乱,睡眠环境影响等。失眠是由于情志、饮食内伤,或病后及年迈,禀赋不足,心虚胆怯等病因,引起心神失养或心神不安,从而导致经常不能获得正常睡眠为特征的一类病症。主要表现为睡眠时间、深度的不足以及不能消除疲劳、恢复体力与精力,轻者入睡困难,或寐而不酣,时寐时醒,或醒后不能再寐,重则彻夜不寐。失眠是临床常见病症之一,虽不属危重疾病,但妨碍人们正常生活、工作、学习和健康,并能加重或诱发心悸、胸痹、眩晕、头痛、中风病等病症。顽固性的失眠,给病人带来长期的痛苦,甚至形成对安眠药物的依赖,而长期服用安眠药物又可引起医源性疾病。
本发明针对目前失眠药物治疗的存在的不足,而提供一种对失眠具有保健治疗的无刺激、无副作用、绿色的果蔬汁配方及其果蔬汁制备工艺,为实现以上目的,本发明采用如下技术方案一种改善失眠保健果蔬汁配方,所述果蔬汁配方含有下述按重量份数组成的原料蔬菜类西红柿5-9份、甜菜根5-9份、胡萝卜2-6份、菠菜5-9份、黄瓜I. 5-5份;水果类猕猴桃8-13份、葡萄4-9份、苹果I. 5-5份;坚果种子类亚麻籽O. 5_3份、黑芝麻O. 5-3份、葵瓜子O. 3-2份、枸杞O. 5-3份;香料类老姜O. 3-2份、小茴香粉O. 3-2份、洋葱O. 3-2份;另纤维粉O. 5-3份。较佳的,所述各原料按重量份数为蔬菜类西红柿7份、甜菜根6份、胡萝卜3份、菠菜6份、黄瓜2份;水果类猕猴桃9份、葡萄5份、苹果2份;坚果种子类亚麻籽I份、黑芝麻I份、葵瓜子O. 5份、枸杞I. 5份;香料类老姜O. 5份、小茴香粉O. 7份、洋葱O. 8份;另纤维粉2份。较佳的,所述原料中还包括水35-65份,形成液体果蔬汁配方。较佳的,所述配方的原料成分为果蔬粉的原材料配方。较佳的,所述猕猴桃为去皮的猕猴桃。较佳的,所述老姜为连皮老姜。一种改善失眠保健果蔬汁的制备工艺,包括以下工艺步骤(I)、备料按上述的果蔬汁配方的比例进行备料;(2)、备料处理将步骤I中的备料中的蔬菜类、水果类、坚果类、香料类清洗并处理甜菜根、胡萝卜及西红柿切块,菠菜、黄瓜切段,葡萄、苹果不去籽及皮;(3)、将步骤2中备料处理的各原料与步骤I中备料的水一起加入蔬果粉碎机粉碎;(4)、在步骤3粉碎的果蔬汁中加入步骤I备料的纤维粉,继续粉碎搅拌,既得本发明的果蔬汁。较佳的,所述步骤3中粉碎时间为1-5分钟。较佳的,所述步骤4粉碎时间为5-25秒。本发明的有益效果在于本发明的改善失眠保健果蔬汁配方及其果蔬汁制备工艺,配方中包括一定组成配方的蔬菜类、水果类、坚果种子类、香料等,配成的果蔬汁中此蔬果方中含有丰富的钙、镁、维生素C有助于神经传导物质的合成与传递,具有稳定情绪及抑制交感神经的作用,并含有丰富的色胺酸褪黑激素的原料,辅助睡眠的重要物质,并含有维生素B6:褪黑激素需要维生素B6合成,本发明的果蔬汁具有安抚神经及镇静的作用,可 辅助睡眠,对失眠症具有很好的保健疗效,且适合人群广,纯天然材料配方,口感纯正,无毒副作用,无刺激性等特点。本发明涉及果蔬饮料技术领域,尤其是指一种改善失眠保健果蔬汁配方及其果蔬汁制备工艺;本发明的改善失眠保健果蔬汁配方及其果蔬汁制备工艺,配方中包括一定组成配方的蔬菜类、水果类、坚果种子类、香料等,配成的果蔬汁中此蔬果方中含有丰富的钙、镁、维生素C有助于神经传导物质的合成与传递,具有稳定情绪及抑制交感神经的作用,并含有丰富的色胺酸褪黑激素的原料,辅助睡眠的重要物质,并含有维生素B6褪黑激素需要维生素B6合成,本发明的果蔬汁具有安抚神经及镇静的作用,可辅助睡眠,对失眠症具有很好的保健疗效,且适合人群广,纯天然材料配方,口感纯正,无毒副作用,无刺激性等特点。



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