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一种保健酒的制备方法

  • 专利名称
    一种保健酒的制备方法
  • 发明者
    魏强, 陈洋
  • 公开日
    2013年6月26日
  • 申请日期
    2011年12月20日
  • 优先权日
    2011年12月20日
  • 申请人
    栾清杨
  • 文档编号
    C12G3/04GK103173323SQ20111042818
  • 关键字
  • 权利要求
    1.一种保健酒的制备方法,其特征在于所用中草药原料组份重量份为锁阳15-30,淫羊藿25-35,山药220-30,金樱子20-30,人参20-30,单参25-35,枸杞25-35,肉苁蓉20-30,复盒子20-30,阳起石10-20,蛇床子15-25,黄芪15-25,甘草15-250,五味子100-150,白术70-90,龙眼肉 60-90,熟地 50-60,当归 60-80,鹿茸 100-150,何首乌 70-80,菟丝,100-120、仙灵脾60-80、巴戟天70-90、肉苁蓉60-802.根据权利要求1所述的保健酒的制备方法,其特征在于将上述原料药洗净、粗碎,按每I千克药加入8-10千克酒的比例加酒泡制3 O天,然后加水调兑酒度,按泡制酒蜂蜜冰糖液=10 O4-8的比例加蜂蜜冰糖液,静置,过滤,静置,职上清液装瓶3.根据权利要求2所述的保健酒的制备方法,其特征在于所述的蜂蜜冰糖液是用冰糖先用水溶化,然后 加适量蜂蜜煮开,冷却后过滤即可
  • 技术领域
    本发明涉及一种保健酒的制备方法,属于保健酒制备技术领域
  • 背景技术
  • 具体实施例方式
    实施例1
  • 专利详情
  • 全文pdf
  • 权力要求
  • 说明书
  • 法律状态
专利名称:一种保健酒的制备方法保健酒已有数千年的历史,是中国医药科学的重要组成部分。中国的历代医药著作中几乎无一例外地有药酒治疾健身的记载。今天随着科学技术的进步,从中药浸酒的传统工艺的基础上已发展到利用萃取、浸提和生物工程等现代化手段,提取中药中的有效成份制成高含量的功能药酒。当人们的保健意识日趋增强,一些药物成为食用保健品时,保健酒这一新名词便开始走红。保健酒,顾名思义,就是指喝后对人体有营养价值并能起到保健作用的酒。保健酒酒在以前统称药酒,是传统药酒的分支,是普通白酒的延伸。已有数千年的历史,是中国医药科学的重要组成部分。中国的历代医药著作中几乎无一例外地有药酒治疾健身的记载。今天随着科学技术的进步,从中药浸酒的传统工艺的基础上已发展到利用萃取、浸提和生物工程等现代化手段,提取中药中的有效成份制成高含量的功能型保健酒。目前实力较强,市场表现较好的品牌,主要包括劲酒、椰岛、张裕三鞭酒等一线品牌。仲景药馆酒、天行健、佛也醉养生酒、龟龄集等二线品牌。目前一些知名的白酒厂家也开始涉足保健酒行业,如:茅台集团白金酒、五粮液集团黄金酒等。现有的保健酒种类繁多,能对人体产生补肾壮阳,增强性机能治疗作用的保健酒也不少,它们虽然起到了一定的疗效,但多数此类酒都用了动物器官,有些含动物激素,酒中带有动物的腥臭味,或带有浓烈的药味,口感较差
为了克服上述的不足,本发明的目的在于提供一种保健酒的制备方法,其保健功能强,口感好,味正醇和,无异味的保健酒的制备方法。本发明采取的技术方案: 本发明所用中草药原料组份重量份为:锁阳15-30,淫羊藿25-35,山药220-30,金樱子20-30,人参20-30,单参25-35,枸杞25-35,肉苁蓉20-30,复盒子20-30,阳起石10-20,蛇床子15-25,黄芪15-25,甘草15-250,五味子100-150,白术70-90,龙眼肉60-90,熟地50-60,当归60-80,鹿茸100-150,何首乌70-80,菟丝,100-120、仙灵脾60-80、巴戟天70-90、肉苁蓉 60-80。上述的保健酒的制备方法是:将上述原料药洗净、粗碎,按每I千克药加入8-10千克酒的比例加酒泡制30天,然后加水调兑酒度32-38度,按泡制酒:蜂蜜冰糖液=100:4 一8的比例加蜂蜜冰糖液,静置15天左右,过滤,静置20天,取上层清液装瓶。所述的蜂蜜冰糖液是用冰糖先用水溶化,然后加适量蜂蜜煮开,冷却后过滤即可。本发明的保健酒选择了具有甘甜、芳香、平和温补的药物,使酒的口感较好,在功能方面,加大了主药的用量,减小了性燥药物的用量,使得酒具甘醇的口感,且酒色红晶透,功能增大,酒度适中,受到饮用者的青睐。经多例试用后,反映良好:1、有7 5%的试用者下身出汗都得到治愈,而且饮用次数少,时间短就见效;2、有6 5%的试用者在饮用一星期后,性功能明显增强,房事时间明显延长;3、有50%的阳萎患者得以恢复性功能;4、大部份早泄者饮用后效果良好。本发明的优点:常服此酒,有温补肾阳、填精益血、滋阴补肾、润肠通便、延长房事时间、养颜驻血的作用;对患阳萎,早泄,性功能低下,中老年因肾阳虚引起的便秘、下身出汗均有较好的治疗作用。无动物腥臭味和动物激素,无浓烈药物杂味,因酒中的配方具有解毒的成份,饮用后不上头,是一种天然绿色保健食品。 选用下列中草药原料组份: 锁阳15克,淫羊藿25克,山药20克,金樱子20克,人参20克,单参25克,枸杞25克,肉苁蓉20克,复盒子20克,阳起石10-20克,蛇床子15-25克,黄芪15克,甘草15-250克,五味子100克,白术70克,龙眼肉60克,熟地50克,当归60克。将上述原料药洗净、粗碎,按每I千克药加入5千克酒的比例加入6 O度酒泡制20天,然后加蒸馏水调兑酒度至32度,按泡制酒:蜂蜜冰糖液=100:5的比例加蜂蜜冰糖液,静置10天,过滤,静置20天,职上清液装瓶。实施列2: 选用下列中草药原料组份: 锁阳15克,淫羊藿30克,山药22克,金樱子25,人参20,单参25,甘草15,五味子100,白术70,龙眼肉60克,熟地50克,当归60克,鹿茸100克,何首乌70克,菟丝,100克、仙灵脾60克、巴戟天70克、肉苁蓉60克。将上述原料药洗净、粗碎,按每I千克药加入7千克酒的比例加入65庋酒泡制2天,然后加蒸馏水调兑酒度至3 2度,按泡削酒:蜂蜜冰糖液=100:6的比例加蜂蜜冰糖液,静置2 O夭,过滤,静置2 O天,取上清液装瓶。实施例3: 选用下列中草药原料组份:
锁阳3 O克,淫羊藿3 5克,山药3 O克,金樱子2 5克,红参3 O克,红枣3 5克,枸杞
35克,巴戟天3 O克,肉苁蓉3 O克,复盒子30克,黄芪2 5克,甘草2 5克。将上述原料药洗净、粗碎,按每I千克药加入I O千克酒的比例加入7 O度酒泡制I 5天,然后加蒸馏水调兑酒度至3 8度,按泡制酒:蜂蜜冰糖液=10 0:8的比例加蜂蜜冰糖液,静置I O天,过滤,静置20天,取上清液装瓶。


本发明涉及一种保健酒的制备方法,属于保健酒制备技术领域。本发明所用中草药原料组份重量份为锁阳15-30,淫羊藿25-35,山药220-30,金樱子20-30,人参20-30,单参25-35,枸杞25-35,肉苁蓉20-30,复盒子20-30,阳起石10-20,蛇床子15-25,黄芪15-25,甘草15-250,五味子100-150,白术70-90,龙眼肉60-90,熟地50-60,当归60-80,鹿茸100-150,何首乌70-80,菟丝,100-120、仙灵脾60-80、巴戟天70-90、肉苁蓉60-80。本发明是是一种天然绿色保健食品。



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