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一种花生糖制作方法

  • 专利名称
    一种花生糖制作方法
  • 发明者
    祝朝启
  • 公开日
    2014年12月10日
  • 申请日期
    2014年7月3日
  • 优先权日
    2014年7月3日
  • 申请人
    湖北红福食品工贸有限公司
  • 文档编号
    A23G1/48GK203985908SQ201420369397
  • 关键字
  • 权利要求
    1.一种花生糖,其特征在于,包括透明的花生状糖壳(I),花生状糖壳(I)内紧密粘有花生状花生酥糖层(2),花生酥糖层(2)内紧密粘有花生状巧克力层(3),巧克力层(3)内紧密粘有花生状糖薄衣层(4),花生状糖薄衣层(4)内置有两颗花生仁(5)2.根据权利要求1所述的花生糖,其特征在于,所述的糖壳(I)的厚度为1-2mm3.根据权利要求1所述的花生糖,其特征在于,所述的花生酥糖层(2)的厚度为3-5mm ο4.根据权利要求1所述的花生糖,其特征在于,所述的巧克力层(3)的厚度为2-4mm5.根据权利要求1所述的花生糖,其特征在于,所述的糖薄衣层(4)的厚度为0.5-1mm ο
  • 技术领域
    [0001]本实用新型公开一种花生糖,具体地说,是一种口感好,外型美观,有利于消费者识别的花生糖
  • 专利摘要
    本实用新型公开了一种花生糖,旨在提供一种口感好,外型美观,有利于消费者识别的花生糖;其技术要点该花生糖,包括透明的花生状糖壳,花生状糖壳内紧密粘有花生状花生酥糖层,花生酥糖层内紧密粘有花生状巧克力层,巧克力层内紧密粘有花生状糖薄衣层,花生状糖薄衣层内置有两颗花生仁。
  • 专利说明
    一种花生糖
  • 专利详情
  • 全文pdf
  • 权力要求
  • 说明书
  • 法律状态
一种花生糖的制作方法 [0002]糖果是人们普遍喜欢的一种食品,花生含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E,钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育,增强记忆的作用。 [0003]传统花生糖选用干净花生米、蔗糖、液体葡萄糖浆等配料为原料,经过熬制压模成型而制成。花生糖香甜酥脆,物美价廉,是广大消费者极其喜爱的食品之一,但是口味相对单一,而且外形不够美观。 实用新型内容 [0004]针对上述问题,本实用新型的目的在于提供一种口感好,外型美观,有利于消费者识别的花生糖。 [0005]为实现上述技术方案,本实用新型提供的技术方案是这样的:该花生糖,包括透明的花生状糖壳,其特征在于,花生状糖壳内紧密粘有花生状花生酥糖层,花生酥糖层内紧密粘有花生状巧克力层,巧克力层内紧密粘有花生状糖薄衣层,花生状糖薄衣层内置有两颗花生仁。 [0006]进一步的,上述的花生糖,所述的糖壳的厚度为1-2 mm。
[0007]进一步的,上述的花生糖,所述的花生酥糖层的厚度为3-5 mm。
[0008]进一步的,上述的花生糖,所述的巧克力层的厚度为2-4 mm。
[0009]进一步的,上述的花生糖,所述的糖薄衣层的厚度为0.5-1 mm。
[0010]与现有技术相比,本实用新型提供的技术具有如下优点:
[0011]本实用新型提供的花生糖,外形类似花生,有利于消费者识别,并且外壳糖层较薄,花生酥糖层和巧克力层较后,使得口感更香浓,并且巧克力层内还设有糖薄衣层,避免了巧克力层融化后调入壳内粘贴在花生仁上,这样不仅影响美观,并且不利于花生糖的保存。




[0012]图1是实施例1中的花生糖外形图;
[0013]图2是实施例2中的花生糖结构示意图;
[0014]其中:糖壳1,花生酥糖层2,巧克力层3,糖薄衣层4,花生仁5。


[0015]为了更好的理解、实施本实用新型的权利要求,下面结合具体实施例和附图,对本实用新型的权利要求做进一步的详细说明,但本实用新型并不限于下述实施例,而是以权利要求为限。
[0016]实施例1
[0017]本实用新型提供的一种花生糖,参阅图1和图2,包括透明的花生状糖壳1,所述的花生状糖壳I的厚度为1-2 mm,优选1.5mm,花生状糖壳I内紧密粘有厚度为3_5 mm,优选4mm的花生状花生酥糖层2,花生酥糖层2内紧密粘有厚度为2_4 mm,优选3_的花生状巧克力层3,巧克力层3内紧密粘有厚度为0.5-1 mm,优选0.5_花生状糖薄衣层4,花生状糖薄衣层4内置有两颗花生仁5。
[0018]该花生糖的外壳糖层较薄,花生酥糖层和巧克力层较后,使得口感更好,并且巧克力层内还设有糖薄衣层,避免了巧克力层融化后调入壳内粘贴在花生仁上,影响美观。

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