专利名称：一种保健酒(明目安神)及制备方法酒作为一种饮用食品，已经成为人们生活中不可缺少的饮品。许多男士在每餐的开始阶段，都会饮用一点酒，享受幸福安康的生活。在追求健康的现代社会，人们的追求也从饮酒上升到饮用保健酒的层次。但现在市场上的保健酒制作过程复杂，工业要求高，原料昂贵，导致酒的价格昂贵。而且，由于市场体制的不完善，存在着假的保健酒，不足以起到保健的作用。车前草性味甘寒，具有利水、清热、明目、祛痰的功效。贡菊是一种名贵的中药材疏散风热，平肝明目，清热解毒。
为了解决现有保健酒价格昂贵及造假的问题，本发明提供一种保健酒。该保健酒不但具有滋阴壮阳，宁心安神，平肝明目等多种保健功能，而且口感甘醇，适合男女老少。本发明解决其技术问题所采取的技术方案是本发明保健酒的重量配比是贡菊 30-40克、灵芝15-20克、冰糖100-200克、车前草35-40克、白茯苓20-30克、肉桂35-40克 、人参10-15克、糯米适量。本发明保健酒的制作方式如下 1.以糯米为原料，用传统方法酿酒。2.待酒酿好后，向其中加入贡菊、灵芝、冰糖、车前草、白茯苓、人参和肉桂。密封放置两个月。本发明的有益效果是，该保健酒融合了人参、贡菊、灵芝、车前草、肉桂、白茯苓等的药理特性，具有滋阴壮阳、宁心安神、平肝明目的功效，口感甘醇，老少皆宜。将贡菊30克、灵芝17克、冰糖120克、车前草35克、白茯苓25克、肉桂35克、人参10 克一起放入酿制的糯米酒中，密封放置两个月后即可饮用。实施例二将贡菊35克、灵芝20克、冰糖180克、车前草40克、白茯苓30克、肉桂40克、人参15 克一起放入酿制的糯米酒中，密封放置两个月后即可饮用。
一种保健酒(明目安神)及制作方式。该保健酒以贡菊、灵芝、冰糖、车前草、白茯苓、人参、肉桂和糯米为原料，制作方式为以糯米为原料酿酒，在酿好的糯米酒中加入贡菊、灵芝、冰糖、车前草、白茯苓、人参、肉桂，密封放置两个月即可饮用。本保健酒具有滋阴壮阳，宁心安神，平肝明目等多种保健功效。