专利名称：咖啡机的制作方法咖啡机本发明涉及一种用于制备土耳其(Turkish)咖啡的咖啡机。为了根据传统口味制备土耳其咖啡，通过将所需定量的细磨咖 啡、糖和冷水加入加热表面尽可能与咖啡壶一样宽的加热壶中而获得 的混合物应该得到有效地搅拌、緩慢地加热并在其刚好达到沸点同时 产生泡沫时被供给在杯中。在自动咖啡机中制备传统口味和感观所采 用的方法应该与常规方法类似。已经制造了几种采用常规咖啡制作方 法的土耳其咖啡机，但它们并不能提供顾客要求的土耳其咖啡的口味 和稠度。通过加热器从底部对煮制土耳其咖啡的壶加热，并且要求从加热 器传递到咖啡煮制壶的热量在煮制完成同时达到所需发泡水平时即刻 停止。由于加热装置的热惯性，即使立即切断供给到加热器的能量， 仍然继续向煮制壶传递热量，导致咖啡被加热到超过所需，从而达到 沸点并沸溢，因此不能获得所要求的土耳其咖啡的传统口味。味和稠度制备土耳其咖啡的自动咖啡机加热系统的描述。通i将^:制 土耳其咖啡的壶定位在滑道结构内而对其进行紧固，使得被加热的下表面不再覆盖，这样确保在煮制过程开始时加热器接触所述下表面。本发明的目的是提供一种咖啡机，其包括在煮制过程中仅与加热 器接触的煮制腔并被用于根据传统口味和稠度在短时间周期内煮制土 耳其咖啡。在附图中示出了为了实现本发明上述目的而提出的咖啡机，其中图1是咖啡机的透视图。 图2是煮制腔的透视图。 图3是煮制腔的顶视图。 图4是煮制室的顶部示意图。图5是煮制腔的剖视图。图6是连接在煮制腔上的腔支承件的详细剖视图。 图7是在煮制过程中煮制腔、底盘以及加热器的示意图。 图8是煮制过程之前或之后煮制腔、底盘以及加热器的示意图， 图9是在本发明备选实施方式的煮制过程中煮制腔、底盘以及加 热器的示意图。图IO是在本发明备选实施方式的煮制过程之前或之后煮制腔、底 盘以及加热器的示意图。图中所示构件标记如下1. 咖啡机2. 煮制腔3. 煮制室4. 加热器5. 底盘6. 腔支承件7. 主体8. 手柄9. 底部10. 注口11. 支承面12. 接合环13. 对中突起14. 定位传感器咖啡机1包括一个或多个可连接/可拆开的煮制腔2，被煮制的几种材料例如优选的咖啡或糖被加入所述煮制腔内、 一个或多个煮制室 3，其包含一个或多个便于煮制腔2对中的对中突起13、检测煮制腔2 是否置于煮制室3内的定位传感器14、可以上下移动并被用于通过从 底部接触煮制腔2而在规定煮制周期内对其进行加热的加热器4，其中 所述加热器与煮制腔2的所述接触在煮制周期结束后被打破、安放煮 制腔2并被用于支承加热器4的底盘5以及优选为截圆锥形的腔支承 件6，其侧面为凹曲线形式，其起到引导件的作用，从而在通过与加热 过程中上升的加热器4的外周接触而使其得到对中的同时将煮制腔2 装配在加热器4上，由此当加热器4在煮制过程后下降时通过腔支承 件6支承在底盘5或煮制腔2上打破所述煮制腔2与加热器4的接触。煮制腔2包括主体7、手柄8、通过加热器4在此传递热量的底部 9、在相对于手柄8右手侧和左手侧定位在主体7上边缘的两个宽注口 10，由此可以由右手或左手使用者很容易地将煮好的咖啡注入到杯 内，而无需防止咖啡中的泡沫转移到杯内、还包括在主体7上的一个 或多个支承面11，腔支承件6支承在该支承面上、以及一个或多个优 选由不锈钢材料制成的接合环12，这样通过封盖了主体7与腔支承件6 的接合位置改进了接合位置的外观并加强了所述接合。在本发明的优选实施方式中，腔支承件6安装在煮制腔2上。腔 支承件6和煮制腔2通过紧配合过程和/或通过粘结相连接，或者腔支 承件6和煮制腔2被制造成一体。煮制腔2的底部9的水平面处于由腔 支承件6的下边缘形成的平面上方距离h处。当煮制腔2置于煮制室3 内时，腔支承件6装配在底盘5上，并且因此底部9定位在与底盘5 大致处于同一水平面的加热器4的上方距离h处。这样，实现了在煮 制过程之外加热器4不接触底部9。而且，如果在煮制过程之后从咖啡 机1中取出煮制腔2并将其放在某一表面上，则热的底部9定位在该 表面上方距离h处并由此防止损坏所述表面。另外，确保所述表面上 的尘土和污物不会粘附在底部9上。在所述优选实施方式中，在煮制过程的开始，通过将腔支承件6 装配在底盘5上而使例如咖啡和糖之类的材料所投入的煮制腔2置于 煮制室3内。由于腔支承件6的下部和底部9之间的距离h，因此底部 9不接触与底盘5大致处于同一水平面的加热器4。当煮制过程开始 时，优选为圆形并且直径比腔支承件6的内径更小的加热器4上升， 通过穿过腔支承件6并接触底部9而使热量传递到煮制腔2。上升的加 热器4使煮制腔2和腔支承件6升高额外量，并由此打破了腔支承件6 和底盘5之间的接触。由于加热器4在上升的同时还接触腔支承件6 的内表面，因此腔支承件6同样起到了将煮制腔2装配在得到对中的 加热器4上的引导件的作用。当煮制过程完成时，加热器4、煮制腔2 以及腔支承件6开始一起下降，在腔支承件6接触到底盘5之后，加 热器4继续向下运动，通过打破加热器4和底部9之间的接触确保了煮制腔2不受煮制过程结束后的热惯性的影响。在本发明的另一实施方式中，腔支承件6安装在底盘5上或与底 盘5—体制成。在所述实施方式中，在煮制过程的开始，通过将腔支承件6装配 在底盘5上而使例如咖啡和糖之类的材料所投入的煮制腔2置于煮制 室3内。由于腔支承件6的下部和底部9之间的距离h，因此底部9不 接触与底盘5大致处于同一水平面的加热器4。当煮制过程开始时，加 热器4上升，通过穿过腔支承件6并接触底部9而使热量传递到煮制 腔2。上升的加热器4使煮制腔2升高额外量，并由此打破了腔支承件 6和支承面n之间的接触。由于加热器4在上升的同时还接触腔支承 件6的内表面，因此腔支承件6同样起到了将煮制腔2装配在得到对 中的加热器4上的引导件的作用。当煮制过程完成时，加热器4和煮 制腔2开始一起下降，在支承面11接触到腔支承件6之后，加热器4 继续向下运动，通过打破加热器4和底部9之间的接触确保了煮制腔2不受煮制过程结束后的热惯性的影响。当煮制腔2置于煮制室3内时，腔支承件6定位在加热器4上方， 其中加热器4以及加热器4和底盘5之间的空间由腔支承件6装配在底 盘5上的边缘围绕的区域封盖。由此，如果咖啡在煮制过程中沸溢， 则可以通过腔支承件6防止溢流液体达到加热器4以及加热器4和底 盘5之间的空间。煮制腔2优选由铝制材料制成，并且其外表面和内表面涂敷不粘材料以确保易于清洗。当加热器4上升时，腔支承件6起到了将加热器4装配在得到对 中的煮制腔2的底部9上的引导件的作用，并且实现了煮制腔2匀称 地被支承在煮制室3内。通过封盖底部9，腔支承件6确保了使用者在从咖啡机1中取出煮 制腔2时不会接触到热的底部9并且确保了可以防止煮制腔2损坏其 被放置所处的表面，并防止煮制腔2被放置所处的表面上的尘土和污 物粘附在底部9上。通过腔支承件6,在煮制腔2置于咖啡机1外部的地面上时应该得 到很好保护的底部9不会与地面接触并由此可以防止磨损和刮痕。本发明涉及一种以常规煮制方法为设计思想的自动咖啡机(1)，被用于在短时间周期内煮制具有纯正传统口味和稠度的土耳其咖啡，所述咖啡机包括易于清洗的煮制腔(2)，该煮制腔在煮制过程中与加热器(4)接触，而在煮制过程之外与加热器(4)的所述接触被打破。