专利名称:一种具有春季养生保健作用的保健食品及其制备方法本发明涉及现代养生保健和中医四季饮食养生领域。春季“万物复苏,阳气生发,气血待畅”和“春应肝”及人体易发肝病、流行病等特点;春季食养应以“益气升阳,舒畅气血,健脾护肝”为原则,即固护卫气,提高机体免疫力以预防诸多疾病之发生;舒畅气血,增强耐疲劳能力;护肝养肝,防止肝病复发等。疲劳又称疲乏,是一种主观不适感觉。但客观上会在同等条件下,失去其完成原来所从事的正常活动或工作能力。生理上的变化:由于乳酸及其他代谢产物的堆积,肌肉张力下降,运动耐久性降低;由于二氧化碳的堆积,刺激呼吸中枢,还会导致打哈欠。凡是疾病发展到一定阶段都可出现疲乏,故可以引起疲乏的疾病很多。疲劳又称疲乏是主观上一种疲乏无力的不适,感觉疲劳不是特异症状,很多疾病都可引起疲劳,目前抗疲劳药物主要有人参、刺五加、灵芝、蜂王浆、三磷酸腺苷(apt、维生素类等,其中维生素对机体来讲是必不可少的营养素,也是具有强壮作用的比较有代表性的药物。如采用维生素bl和维生素b6治疗运动员的疲劳状态和心电图异常,收到了较好的效果。维生素bl2在运动员中作为一种强化药应用也很普遍,并作为赛前增强体力的措施,可以保持体力、增进食欲和睡眠,并防止肌肉抽搐。锻炼后服用则能加速消除疲劳。维生素c也是一种消除疲劳,增强体力的常备药。中老年人使用对于体力的恢复,整体生理机能的改善有颇多益处。肝损伤是临床常见的危害人类健康的疾病。肝损伤就是肝脏受到外界因素的入侵,从而引起的肝脏受损。肝损伤一般分为感染性肝损伤和化学性肝损伤。临床和实验均证明,中医药对肝损伤有一定的促再生和修复作用。运用中药复方配伍的经验,防治某些病原引起的肝损伤是一种既有效而又切实可行的治疗思路。免疫力是人体自身的防御机制,是人体识别和消灭外来侵入的任何异物(病毒、细菌等);处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力。免疫力还是人体识别和排除“异己”,维护自稳状态的重要功能。许多研究表明,许多中药对机体免疫具有很好的调节作用。四时饮食养生四时养生就是根据中医“天人相应”的原理,依据人体生理适应自然界四时阴阳变化的规律,主动采取包括生活规律、饮食、运动、精神等多种适宜方法,以提高机体的生理适应能力,最大程度地发挥人体的自然疗能,趋利避害,达到防病健身、延年益寿的目的。其中根据四时选配适宜的食物,以达到增进健康的方法,即四季饮食养生法。在中医的临床实践中,药物和食物的划分只是相对的,因为大多数中药都可以食用,药与食的区别只是一个用量上的不同,毒性作用大的食用量小,而毒性作用小的食用量大。同时对于一些具有药与食二重功能的食物而言,其药与食的区别也仅在于其运用的不同目的而已。通常意义上的食物其副作用小,有很大的用量范围,主要用于滋补强壮;而药物有一定的副作用,用量范围比较小,主要用于治疗疾病。其中一些被经验证明既具有食物充饥作用,又具有强壮疗疾作用的中药,因其具有药食双重功能,且具有良好的安全性,一直成为饮食养生的主要选用对象。四时饮食养生则是依据中医“药食同源”和“天人相应”的原理,汲取中医“四季养生”的经验,即应“春夏秋冬四时季节的不同变化进食季节性滋养药食,称之为四季饮食补健。四季饮食养生涉及到“以食为补”、“食得其法”及“食得及時”等经验内容。但有关四时饮食养生的大量经验仅散见于历代医书中,且内容主要涉及到四季使用的宜忌食物记载,其中根据中医四时养生理论和药食性能及其方药配伍特点提出用于专门用于四时养生的配方则很少。现代市场有不少标称具有保健作用的各种茶饮料,间能见到为四季使用专门设计出的中药类茶饮料(四季茶),但其配方尚缺乏必要的中医药学理和经验基础的支持,尤其是不能提供其具有四季养生保健效用的证据。此类产品也多属于适宜开水冲泡的原药材粗散的袋泡剂,存在有效成分利用度不高、使用不便及口感不佳等问题。中医认为,如同药物一样,食物也有其各自的性能,包括性味(寒热温凉四气与酸苦甘辛咸五味)、归经、升降沉浮、补泻等内容,不同性能的食物可以通过不同配伍产生不同的功用,能纠正机体脏腑阴阳气血的失调,起到养生保健(预防、健身、康复等)作用。
本发明的一个目的在于公开一种新的抗疲劳,尤其适用于春季养生保健、护肝养肝用的食品;本发明的另一个目的在于公开一种新的抗疲劳和适用于春季养生保健用的食品的制备方法;本发明的一个目的还在于公开一种新的抗疲劳和适用于春季养生保健用的食品的新用途。本发明保健食品的原料药组成及配比如下(按重量份):本发明涉及一种保健食品,特别涉及一种用于春季抗疲劳、护肝养肝的保健食品及制备方法,同时涉及该组合物的新用途。该保健食品由北芪、枸杞子、酸枣仁、生麦芽、大枣、生姜和玫瑰花组成。该保健食品配方不仅具有调节机体脏腑气血,促进机体顺应春季阴阳变化规律的传统功用,而且具有抗疲劳、护肝及增强免疫力等现代效用。
一种具有春季养生保健作用的保健食品及其制备方法
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