液氮喷头的制作方法 [0002]冰激凌机用于制作人们广泛喜爱的冰激凌、雪花酪等冷冻甜品。一种制作冰激凌的方法是利用冰激凌机的液氮喷头喷射液氮对冰激凌原料和各种口味剂的混合物进行冷凝，再搅拌形成各种硬度、质地和口味的冰激凌产品。但现有的冰激凌机用液氮喷头存在如下缺陷:喷射时容易飞溅，喷射速度和喷射量不易控制，难以在制作冰激凌时进行精细喷射。 实用新型内容 [0003]在下文中给出关于本实用新型的简要概述，以便提供关于本实用新型的某些方面的基本理解。应当理解，这个概述并不是关于本实用新型的穷举性概述。它并不是意图确定本实用新型的关键或重要部分，也不是意图限定本实用新型的范围。其目的仅仅是以简化的形式给出某些概念，以此作为稍后论述的更详细描述的前序。 [0004]本实用新型提供一种液氮喷头，其包括:护罩和喷头体，所述喷头体截面呈倒梯形，用于喷出液氮；所述护罩罩在所述喷头体外部，用于防止液氮喷溅。 [0005]优选地，喷头体的表面上可以遍布蜂窝状的微小喷射孔。在第一操作状态下，液氮从喷头体下端喷出；在第二操作状态下，液氮从侧壁的微小喷射孔喷出。 [0006]根据不同的实施例，护罩可以具有圆柱状外形或喇叭状外形。
[0007]优选地，根据本发明的液氮喷头，其液氮喷射时间、喷射量、喷射速度等是可控的。例如，可以通过电子触摸屏预先设定液氮喷射时间、喷射量、喷射速度。或者，可以使用电磁阀，通过外部控制器控制电磁阀的开关时间来控制液氮的喷射时间或喷射量。例如，该外部控制器可以是由多个按钮组成的延时控制器，或者可以是脚踏板控制器。
[0008]本实用新型所提供的液氮喷头可以用于冰激凌定制设备等，其解决了液氮喷射时容易飞溅，喷射速度和喷射量不易控制，难以在制作冰激凌时进行精细喷射等技术问题。




[0009]参照下面结合附图对本实用新型实施例的说明，会更加容易地理解本实用新型的以上和其它目的、特点和优点。附图中的部件只是为了示出本实用新型的原理。在附图中，相同的或类似的技术特征或部件将采用相同或类似的附图标记来表示。
[0010]图1是根据本实用新型的一个实施例提供的液氮喷头的结构示意图；
[0011]图2是根据图1所示实施例的液氮喷头的喷头体的仰视图；
[0012]图3是根据本实用新型的另一个实施例的液氮喷头的结构示意图。


[0013]下面参照附图来说明本实用新型的实施例。在本实用新型的一个附图或一种实施方式中描述的元素和特征可以与一个或更多个其它附图或实施方式中示出的元素和特征相结合。并且相同附图标记表示相同的部件。应当注意，为了清楚的目的，附图和说明中省略了与本实用新型无关的、本领域普通技术人员已知的部件和处理的表示和描述。
[0014]图1是根据本实用新型的一个实施例的液氮喷头的结构示意图。图2是根据图1所示实施例的液氮喷头的喷头体的仰视图。图3是根据本实用新型的另一个实施例的液氮喷头的结构示意图。
[0015]在实施例1中，如图1所示，液氮喷头I包括护罩2和喷头体3。喷头体的截面呈倒梯形，包括上端5和下端4，用于喷出液氮；护罩2在上端5包围喷头体，用于防止液氮喷溅。在图1所示的实施例中，喷头体3具有从上端5到下端4的倒梯台体形状。本领域技术人员可以设想，喷头体3的形状并不局限于此，而是可以采取其他形状，例如，喷头体可以呈圆柱体、棱柱体、正梯台体等形状。在图1所示示例中，护罩2具有喇叭状外形，用于防止液氮喷溅。本领域技术人员可以设想，外罩2可以具有其他形状。例如，如图3所示，夕卜罩2可以具有圆柱状外形。
[0016]如图1、2、3所示，优选地，喷头体的表面上可以遍布蜂窝状微孔6，用于通过该微孔对冰激凌表面纹理进行精细喷射，或者当冰激凌表面融化时进行纹理的修复。根据本发明，该液氮喷头可以具有不同的操作模式。例如，在第一操作模式下，可以从喷头体3的下端喷射液氮；在第二操作模式下，可以从喷头体3的侧壁上的微孔6喷洒液氮，从而实现精细喷射。图2示出液氮喷头的喷头体的仰视图。可以看出，优选地，在喷头体3的下端底面上也可以密布微型喷射孔。
[0017]根据本发明的实施例，可以对液氮喷头的液氮喷射时间、喷射量、喷射速度等参数进行控制。在图1所示示例中，例如可以使用电磁阀来进行控制。例如，可以通过外部控制器(未示出)来控制电磁阀的开关时间，从而控制液氮的喷射时间或喷射量。根据不同的实施例，外部的控制器可以例如采用由延时按钮组成的延时控制器。例如，延时按钮可以实现2秒、4秒、6秒的电磁阀开关延时，从而控制液氮喷射时间和喷射量。在另一实施例中，外部的控制器可以采用脚踏板控制器。通过操作员在操作过程中用脚踏压脚踏板来控制电磁阀的开关时间，从而控制液氮喷射时间和喷射量。当然，本领域技术人员可以设想，对于液氮喷头的控制方式并不局限于此。例如，还可以通过安装在冰激凌定制设备上的电子触摸屏或通过手机、平板电脑、iPad等便携式设备上的应用程序来预先设定液氮喷头的喷射时间、喷射量、喷射速度等，从而实现更加精细、更具灵活性的电子控制。
[0018]最后应说明的是:以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解:其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本实用新型各实施例技术方案的精神和范围。