一种液氮喷洒装置制造方法 [0002]食品的粉碎是一种常用的食品加工技术，该技术在对肉类加工时，由于加工受原料温度、加工时间、季节因素的影响，同时粉碎机的高速运转，加工过程中肉类温度的上升直接影响肉质的品质；为了保证肉类的品质，通常人们在对原材料的粉碎、搅拌过程中加入液氮，可有效的提高产品质量；在大型的粉碎机中通常使用一根管道从粉碎机的边缘通入液氮，开启粉碎机粉碎大量肉类时，由于肉量过大，通入的液氮不足，不能使所有的粉碎肉类得到保护，导致肉类的保水性不足，脂肪出现氧化的问题，缩短了产品的货架寿命。 实用新型内容 [0003]为解决上述的问题，本实用新型提供一种液氮喷洒装置；液氮从喷洒装置主管道进入粉碎机，在粉碎机内部液氮经过进氮主管道流入多条进氮细管内，进而流入液氮喷头内，液氮经过液氮喷头均匀喷洒到粉碎机内，使得粉碎机中粉碎的大量肉类有效的得到液氮保护，保持肉类的保水性，放置脂肪氧化，明显增长了产品在货架的寿命。 [0004]本实用新型的技术方案如下:一种液氮喷洒装置包括进氮组件、喷洒组件，其中，上述进氮组件为管道结构；上述喷洒组件为圆球状结构，进氮组件与喷洒组件配合组装形成整体液氮喷洒装置。 [0005]进一步地，所述的进氮组件包括进氮主管道、进氮细管，进氮细管连接在进氮主管道上，液氮经过进氮主管道，在粉碎机内部分别进入进氮细管中。 [0006]进一步地，所述的喷洒组件包括液氮喷头，液氮喷头连接在进氮细管一端，同时液氮喷头连接在进氮主管道一端。
[0007]进一步地，所述的液氮喷头上均匀分布着大量针孔孔洞，当液氮进入液氮喷头后，通过针孔孔洞喷洒在粉碎机内。
[0008]与现有技术相比，本实用新型的优点在于:通过该液氮喷洒装置，液氮从进氮主管道进入粉碎机，在粉碎机内部液氮经过进氮主管道流入多条进氮细管内，进而流入液氮喷头内，液氮经过液氮喷头上的针孔孔洞均匀喷洒到粉碎机内，使得粉碎机中粉碎的大量肉类有效的得到液氮保护，保持肉类的保水性，放置脂肪氧化，明显增长了产品在货架的寿命O




[0009]图1为本实用新型结构示意图。
[0010]图中I是粉碎机，2是进氮主管道，3是进氮细管，4是液氮喷头，5是针孔孔洞。
[0011]如图1所示，本实用新型一种液氮喷洒装置包括进氮组件、喷洒组件，进氮组件与喷洒组件配合组装形成整体液氮喷洒装置；其中，上述进氮组件为管道结构；进氮组件包括进氮主管道2、进氮细管3，进氮细管3连接在进氮主管道2上，液氮经过进氮主管道2在粉碎机I内部分别进入进氮细管3中；上述喷洒组件为圆球状结构，喷洒组件包括液氮喷头4，液氮喷头4连接在进氮细管3 —端，同时液氮喷头3连接在进氮主管道2 —端，液氮喷4上均匀分布着大量针孔孔洞5，当液氮进入液氮喷头4后，通过针孔孔洞5喷洒在粉碎机I内，使得粉碎机I中粉碎的大量肉类有效的得到液氮保护，保持肉类的保水性，放置脂肪氧化，明显增长了产品在货架的寿命。
[0012]进氮组件为管道结构还可以为其它中空物件；喷洒组件为圆球状结构还可以为其他形状。
[0013]最后应说明的是:以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，本领域的技术人员应当理解，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行同等替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本实用新型各实施例技术方案的精神与范围。