回答
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共2个
吴佳鑫
从业5年
人力资源服务许可证出版物经营许可证音像制品经营许可证
所在地区:天津市
咨询解答:612
调味酱。第戎芥末酱源自法国的第戎地区，口感非常柔和且有质感。整粒芥末酱里有整粒的芥菜籽，非常适合搭配肉类食用。
用料
芥末酱
勺
步骤 1
柠檬芥末抹酱：蛋黄酱3大勺，白糖1小勺，柠檬汁1小勺，整粒芥末酱2小勺，胡椒粉少许
步骤 2
蛋黄芥末抹酱：蛋黄酱1大勺，芥末酱1大勺，白糖1/2小勺
步骤 3
蜂蜜芥末抹酱：蛋黄酱2大勺，芥末酱1/2大勺，柠檬汁1小勺，蜂蜜1小勺
步骤 4
整粒芥末蛋黄抹酱：蛋黄酱3大勺，整粒芥末酱1小勺，食盐1/6小勺
步骤 5
芥末番茄抹酱：番茄酱3大勺，芥末酱1小勺
2022-05-02 06:34:07
赵杰
从业9年
商标无效宣告商标维权服务商标宽展
所在地区:郴州市
咨询解答:100
步骤 1
蘑菇洗净切块，芦笋洗净切段，表面撒黑胡椒和少许海盐放入烤箱烤至蘑菇有丰富汁水渗出
步骤 2
烤蔬菜的同时烧一锅水，最好用深一点的奶锅。水沸腾后放入大量白醋，接着用筷子快速在水中划出漩涡，把打在碗中的鸡蛋贴着水面滑入漩涡中。等5秒钟，关火，盖上锅盖焖3-4分钟
步骤 3
接下来是最重要的一步：调酱汁！把黄芥末和蜂蜜在容器中拌匀，拌的时候一点点加入一个柠檬的汁水。酸度、甜度、浓稠度自己随自己喜好调节哦
步骤 4
最后是装盘啦，蘑菇和芦笋连带着汁水放入盘底，水波蛋从锅中捞出，在凉水中洗去表面白醋放在蘑菇芦笋上，浇上3中调好的蜂蜜柠檬芥末酱，还可以撒点香葱和欧芹做装饰
2022-05-02 06:05:06
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