回答
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共4个
廖伊一
从业1年
专利审查答复专利权恢复
所在地区:上海市
咨询解答:725
一般精制碘盐保质期为5年，低钠盐等食盐保质期为3年。钙、锌、硒、铁等营养盐都会有相应标注保质期。没有标注保质期并不是假盐，因为食用盐化学性质十分稳定，食用时对新鲜度也没有要求，即便免标保质期也不会对消费者健康产生危害。
加铁食盐保质期是1年，加硒食盐、加钙食盐、加锌食盐保质期是8年
加碘食盐是18个月
纯食盐无保质期，受潮也可以食用。
需要注意的是，虽然食盐、食醋等食品无须标注保质期，但为了保持营养在保质期内年之内用完。
2022-04-11 06:39:14
曾德敏
从业3年
专利代写专利无效宣告专利变更
所在地区:武汉市
咨询解答:393
市面上的食用盐一般是在精制盐、粉碎洗涤盐、日晒盐中加入一定量的碘剂而制成的加碘盐。盐中的碘只有转变成碘离子后才能在人体发挥生物活性。但是由于碘化物性质极不稳定，容易分解、挥发而失效，所以市面上食盐的保质期一般在一年左右，食盐里主要含有碘和锌等微量元素，超过保质期的食盐最好不要再食用，因为过期的食盐内的微量元素基本没有了，失去了它的价值。
2022-04-11 07:25:12
徐燕娇
从业8年
公司注册
所在地区:长沙市
咨询解答:459
盐本身是没有保质期的，但是有添加特殊营养的食用盐，则都有保质期，而且保质期各不相同。像铁营养成分的盐，保质期多为1年，普通的加碘盐的保质期为2年左右，精制的加碘盐保质期为5年，低钠盐有3年的保质期，而加硒盐、加钙盐、加锌盐保质期为8年。
2022-04-11 08:17:10
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