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西米是用什么粉做的?

134****0918
西米属不属于淀粉制品
提问时间:2022-08-02 03:02:20
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回答 | 共2个
易强
易强
从业11年
商标注销商标续展
所在地区:成都市
咨询解答:280
咨询TA

西米是西谷椰子的木髓磨碎,在水里揉搓,收集其淀粉做成的

2022-08-02 05:22:22
李爽
李爽
从业6年
安全许可证道路运输证
所在地区:包头市
咨询解答:520
咨询TA

西米是淀粉做!是由棕榈树类(Metroxylon sp)的核或软核加工,通过机械处理,浸泡,沉淀,烘干制成的的可食用西米淀粉,最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。产于马来群岛一带,西米质净色白者名真珠西谷,白净滑糯,营养颇丰。一般人群均可食用。适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人、肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用,患有糖尿病者禁食。

2022-08-02 05:32:21
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