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白象食品集团是“河南省粮食深加工和食品生产龙头企业”、“河南省政府百户重点企业”、“全省粮食深加工十家重点保护企业”和全国“农业产业化国家重点龙头企业”。公司创建于1989年,现有总资产达16亿元人民币,集团有9个方便面生产基地、1个面粉生产基地、1个挂面车间、2家调味料公司等17家企业组成的大型综合性企业集团。工厂主要分布在河南、河北、山东、山西、吉林、湖南、江苏、四川等省份。集团现有87条方便面生产线,日产可达3000万包,年可产100亿包,实现中国市场人均7.69包。目前方便面产品分为20大系、109个规格、306个品种,市场分布在除海南、港、澳、台之外的30多个省、市、自治区,全国拥有2600多个一级批发商的庞大销售网络,占到全国方便面市场份额的16%。
白象食品集团是以食品开发、生产为主,集科、工、贸为一体的集团企业,主要产品有“白象”牌系列方便面、挂面、面粉和粉丝等。集团现有员工1.2万人,其中有博士2名、硕士15名、海外高级经理人4名、上海、北京等地职业经理人100余名、大中专毕业生占75%以上。“白象”牌商标获得了“河南省著名商标”和“中国驰名商标”等荣誉称号,“白象”牌方便面荣获“河南省名牌产品”,也被国家质检总局评为“国家免检产品”。
白象食品集团始终坚持“食泽民众、业润社会”的经营理念,专心食品,专注品质,以人为本,以食为天,创新领先,塑造健康的行业典范,不断刷新面食主张,引领新食界。
2005年公司方便面销售额30亿元,市场占有率在全国方便面行业中排名第三,被中国食品科学技术学会称为“中国面制品业最具活力的企业之一”。2006年转化小麦80万吨,消耗面粉60万吨,带动农户300多万户,带动相关企业10000多家,全国有近50万人从事与白象事业相关的业务。白象的发展促进了全国粮食深加工转化和农业产业化建设,并直接带动了面粉厂、造纸厂、纸箱厂、精装纸公司、机械制造厂、调味料公司和运输公司等近千家企业的发展,也促进了城乡经济发展,白象食品集团为促进国家的“三农”建设发挥了重要作用。