云南哪里柚子最好？

云南景洪：沧江两岸柚香甜

9月的西双版纳，瓜果飘香。

悄然抹上一层淡黄的柚子熟了，分布在澜沧江两岸河谷地带的柚子园里，开始有了果农采收果实和客商选购的忙碌身影。

在位于澜沧江北岸的景洪市勐罕镇西双版纳青洲生态农业有限公司柚子园里，除了数十名果农在果园里紧张的采收外，还有十余名身着傣装的妇女在堆成一座座“小山”柚子堆里选果包装。

“我们基地种植柚子已经有30年时间了，种出的高品质柚子水分足、甜度高，因此每年采收前就基本上被全国各地的经销商预定。”公司总经理赵庆洲介绍说，他们是西双版纳第一家规模化种植柚子的民营企业，目前面积为1100多亩，不仅有着成熟的种植技术和稳定的市场，而且是带动和引领农户种植柚子增收标杆企业。在每年吸纳近百名当地村民在果园就业增收的同时，还扶持了上完户农户种植柚子致富。

由西双版纳科研人员历经15年选育，具有“速生、稳产、遗传性状较稳定、果实品质优良、无异味、口感好、早熟”等优点的本地品牌柚子，因其在东风农场试验站选育成功，故取名“东试早”。自1997年完成鉴评和筛选，并展开推广试种后，东试早柚以其独秀的品质在全国屡获“柚类”评比第一名等多项殊荣，并于2007年10月28日完成了商标注册。处于盛产期的西双版纳优质柚子，一棵树结的果即可为农户带来上千元的年收入，经济效益可观，因此也成为当地农户增收致富的重要绿色产业之一。

截至2021年，西双版纳全州东试早柚种植面积已达7万余亩，年产柚果近10万吨，年产值突破10亿元，已成为当地打造绿色食品牌的优质产业。

西双版纳柚子是云南省西双版纳州的特产，果肉脆嫩，化渣爽口，呈蜜蜡色，蜜香甘甜略有苹果味，回味持久，风味独特。

柚子俗称大泡果，西双版纳傣语称“麻景掌”或“麻哦”。西双版纳各地均有栽培，主产于景洪，橄榄坝，勐仑，勐腊，勐海等低海拔河谷盆地。

柚子除直接剥皮食用外，还可去皮，去子后加糖榨汁食用、用糖和柚子放入密封罐中腌制食用、将糖放入柚子中连皮一起蒸食。

眼下正值柑橘类产品上市的时节，各地柚果争相上市，然而有一种柚子早在半个多月前就已经提前上市，抢占了市场先机。它就是来自于西双版纳深处的“傣柚”。

在云南省俗称柚子为大泡果，傣语称“麻景掌”或“麻哦”。柚子在西双版纳及普洱两地区均有栽培，主产于西双版纳州，由于普洱紧邻西双版纳，特殊的地理环境和气侯，使得该地区产的柚子口感更细腻清香。