专利摘要：

专利摘要： 本发明公开了一种微生物发酵产丙酸及其盐联产丁二酸及其盐的方法，所述方法利用丙酸杆菌，经过厌氧瓶培养、种子罐厌氧培养及发酵罐厌氧发酵；发酵罐厌氧发酵过程中流加碳酸盐溶液，调节发酵液pH值在6.0～8.0之间；根据甘油消耗率，流加甘油水溶液至全程；发酵192～288小时，丙酸和丁二酸含量不再增加时，发酵结束；然后将发酵液过滤、结晶及干燥，得到丙酸盐制品和丁二酸盐制品。通过上述方式，本发明既能提高碳源的利用率、循环利用发酵体系中的二氧化碳、减少二氧化碳的排放、保护环境，又能实现丙酸及其盐和丁二酸及其盐的工业化生产，相比单独生产丙酸及其盐和丁二酸及其盐，简化了工艺流程，节省了成本，提高了经济价值。