专利摘要： 本实用新型公开了一种馒头机的自动和面挤出装置及馒头机，属于家用食品加工机械【技术领域】。包括和面电机、减速机、和面仓和出面口，其特征是所述减速机与和面丝杆连接，和面丝杆的一端固定连接压面盘，压面盘上设置至少一根和面杆，和面杆嵌入压面盘的通孔中，与压面盘呈滑动配合。压面盘包括与和面仓直径稍小的圆形压面板，与压面板连接成一体的基座。所述基座的中央连接和面丝杆，一边有装置和面杆的通孔。适用于立式挤出的馒头机，结构简单和面效率高，挤出成型的馒头表面光洁、直径大小一致，最关键的突破是剩面少。本实用新型装置应用的重要意义就在于能运用此装置制造出适合家庭使用的馒头机械。