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  • 一种桂花味鸡肉脯制作方法

    专利
    专利摘要： 本发明提供了一种桂花味鸡肉脯，由以下重量比的组分制成猪肉100-200份、调味料5-15份、防腐剂0.5-1份、桂花5-15份和甘草4-6份。本发明还提供了该猪肉脯的制备方法。本发明提供的鸡肉脯具有桂花香味，风味独特，口感好，易咀嚼。该鸡肉脯的制备方法简单、成本低、适于工业化生产。
    发明者： 孙伟
    公开日： 2014年1月15日
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  • 一种草莓味鸡肉脯制作方法

    专利
    专利摘要： 本发明提供了一种草莓味鸡肉脯，由以下重量比的组分制成鸡肉150-250份、调味料10-20份、草莓酱5-15份和草莓肉4-6份。本发明还提供了该鸡肉脯的制备方法。本发明提供的鸡肉脯具有草莓味香味，风味独特，口感好、易咀嚼。该鸡肉脯的制备方法简单、成本低、适于工业化生产。
    发明者： 孙伟
    公开日： 2014年1月15日
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胡娟
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