专利摘要： 一种用于肉干加工的连续层级隧道烘干装置，包括干燥隧道外壳，所述干燥隧道外壳内设置多层分级输送带，各分级输送带之间均设置送风管，该送风管上设置有上部和下部出风口活动盖板，所述送风管和加热送风风机连接；所述多层分级输送带包括安装在干燥隧道外壳上的多个输送轴及安装在多个输送轴上的连续的不锈钢网带，该多个输送轴之间串联连接；所述多个输送轴在干燥隧道外壳外由输送带电机通过链条传动；所述干燥隧道外壳内顶部设有排风收集斗，该排风收集斗和置于所述干燥隧道外壳外顶部的排风机相连。本实用新型可以在连续生产的状况下，使用较低的能耗，将食品快速而高效的脱水干燥。针对不同物料规格采用不同的层级数量、输送速度和加热热源，不同的干燥过程使用不同的干燥时间和强度，专业的解决食品干燥的难题。