专利摘要： 本实用新型公开了一种鱼类开片机，它包括机体、输送装置、电机、传动装置、圆盘刀组件，输送装置包括有两条同向同步移动的输送带，圆盘刀组件设在两条输送带之间的上方，高度可调式圆盘刀组件是由圆盘刀、刀轴、固定块、拉杆和高度调节杆构成，垂直设在机体上的拉杆设在输送带的两侧，拉杆的一端与固定块连接，另一端通过斜齿轮与设在机体上的高度调节杆上的斜齿轮相啮合，刀轴的两端设在固定块上，圆盘刀设在刀轴上，电机通过传动装置带动刀轴转动。本实用新型既能快速将鱼肉从鱼体上切除下来，又不对鱼肉产品产生交叉污染,还具有输送稳定、产品规格统一和生产效率高的特点；由于采用高度可调式圆盘刀组件，使该机可适应加工不同规格的鱼类。

专利摘要： 本实用新型公开了一种应用于叉尾鱼开片机中的输送装置，包括有机架和两条平行安装的传动链，其特征在于机架上且位于两条传动链的上方固定有两块平行的夹料板，两块夹料板之间留有一定的间隙沿着传动链的方向安装；两条传动链上固定有多个间隔分布的输送叶，所述输送叶为倒丁字形，是由固定座以及竖立设在固定座上的固定叶构成；两条传动链带动输送叶移动，输送叶中的固定叶从两块夹料板之间的间隙穿过。固定叶的顶端面上设有固定齿。两块夹料板的两侧设有输送带。由于采取输送叶、输送带、夹料板三者结合的方式输送，光滑的无鳞鱼在输送过程中不容易滑动，具有便于刀具对鱼体进行切割，并且加工后的鱼肉与鱼骨分开输送的特点。

专利摘要： 本实用新型涉及水产鱼类加工装置，是一种鱼类开片机，具有机架，其特征是在机架台面中部安装有驱动装置，驱动装置的输送轴上安装有圆盘锯片，在圆盘锯片外部安装有筒形挡水罩，在挡水罩的顶部安装有冲水管，在筒形挡水罩的工作端面上开有长条口，圆盘据片的一部分从挡水罩的长条口伸出外部；本实用新型解决了传统手工开片作业，效率低，劳动强度大，鱼肉的出成率低等问题，特别适用于鲤鱼、鲢鱼等各种鱼的开片加工。

专利摘要： 本实用新型公开了一种鱼类开片加工台，加工台呈平面分布设置有切片操作平台，活鱼暂养箱，鱼片放置槽，刀具存放槽；其中活鱼暂养箱设置有进水口和排水口，鱼片放置槽设置有排污口。所述的活鱼暂养箱可以设置，使得高出溢水口的水可以自动溢出。所述的鱼片放置槽上方可以设置多条平行的凹型筛条，用来筛掉多余的水和血。所述的刀具存放槽的部分槽口可以设置凸边，以防止刀具由于碰撞和振动而移出槽口。由于本实用新型的鱼类开片加工台采用了切片操作平台，活鱼暂养箱，鱼片放置槽，刀具存放槽合一的一体式结构，使得本实用新型具有运输，安装使用方便，使用省力、卫生、安全的优点。适合在鱼类销售市场和鱼类加工企业推广使用，具有广阔的市场前景。