专利摘要： 本实用新型涉及食品机械领域，具体是涉及一种全自动冬瓜去皮打丝机，其包括有进料分切机构、传送台、对中整形辊、辅助推料辊、打丝辊、集料槽、脱水出料机构以及电控操作台。该全自动冬瓜去皮打丝机全程自动运作，自动化程度高，功能齐备；对原料的利用率、成品产出率都比现有的同类产品有很大提高，以其代替目前对冬瓜馅料的人力手工制作过程，则可大幅度提高生产效率、大大节省人工、工时及生产成本，同时提高产品质量。

专利摘要： 本实用新型提供了一种大豆拉丝蛋白打丝机，包括机架，所述机架上设有至少一个定量给料料斗，每个定量给料料斗连接至少一个打丝料斗，所述定量给料料斗用于向打丝料斗输送大豆拉丝蛋白原料，所述打丝料斗具有顶盖，所述打丝料斗底部设置有至少二把打丝刀，所述打丝刀分层设置且相互之间交错设置，所述打丝刀连接在驱动轴上，由其驱动打丝刀旋转，位于打丝刀上部的打丝料斗内壁上间隔设置设有至少四条连续的凸起，所述每条凸起的两端不在同一水平线上。本实用新型提出的打丝机，是根据素食品及肉松制造行业现状，最新研发的自动化程度高、工作效率高、节省人工、运营成本低的打丝设备。该设备送料、打丝、出料、干燥、料丝收集一体化，实现了全自动化。