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  • 一种富硒五味子果粒果冻的加工方法

    专利

    专利摘要:
    发明者: 陈建光, 高晓旭
    公开日: 2010年8月11日
  • 悬浮果粒型活性益生菌益生元乳饮料及果粒的判断方法

    专利

    专利摘要:
    发明者: 王世杰
    公开日: 2013年6月19日
  • 一种利用生物酶技术制备柑橘果粒胞的方法

    专利

    专利摘要:
    发明者: 刘宇, 刘敏尧, 刘海庆, 刘靓, 宋海琼, 李文欢
    公开日: 2012年6月27日
  • 蓝莓果粒饮料制作方法

    专利

    专利摘要:
    发明者: 张学深
    公开日: 2012年8月15日
  • 芦荟果粒分流罐体制作方法

    专利

    专利摘要: 本实用新型涉及公开了一种芦荟果粒分流罐体,其特征在于设有罐体,所述分流罐体下端下端圆周均布设有出料口,上端中心设有进料口,所述出料口下端设有导流板,出料口两侧分别设有插门滑道,所述插门经插门滑道与出料口相插接,并与导流板相对应,以达到开启或封堵的作用,本实用新型由于采用上述结构,具有结构新颖、操作方便、工作效率高、可自动分流分拣等优点。
    发明者: 邹姝颖, 徐海明, 胡珊珊, 梁少伟
    公开日: 2014年11月26日
  • 阴离子微生物多糖在制备果粒产品中的用途制作方法

    专利

    专利摘要:
    发明者: 钟春燕
    公开日: 2011年7月27日
  • 一种果粒杀菌机制作方法

    专利

    专利摘要: 本实用新型公开了一种果粒杀菌机,包括存储物料的平衡罐、输送物料的果粒泵和杀菌用的密封的管式换热器,平衡罐开有进料、回流和出料管道,出料管道与果粒泵连接,果粒泵输出端连接管式换热器,管式换热器末端开有出料接口并与平衡罐回流管道连接。在封闭的管式换热器中完成杀菌操作,所生产的产品不易发生氧化而导致的营养成分破坏,使果粒饮料的产品质量得到有效的保障;而且其受热均匀,防止现有技术中采用的果粒罐加热时局部焦化的现象出现,有效的提高了产品的质量。
    发明者: 张锦平, 董世荣
    公开日: 2012年1月11日
  • 全自动果粒下料的制造方法

    专利

    专利摘要: 本实用新型属于食品加工【技术领域】,具体涉及一种全自动果粒下料机,包括一带活动料盘底板的装料盘;通过第一连接构件与所述料盘底板连接的第一电机;设置于装料盘上方的刮刀;通过第二连接构件与所述刮刀连接的第二电机;与所述第一电机和所述第二电机连接的控制单元;为所述第一电机、所述第二电机和控制单元供电的电源;所述料盘开设有若干镂空格,所述刮刀能相对装料盘作水平运动。本实用新型代替人工铺设水果夹心蛋糕果粒层,不仅提高制作水果夹心蛋糕的效率,避免出现因人工制作导致的卫生问题,而且还能保证水果夹心蛋糕果粒层的铺设均匀,口感统一。
    发明者: 赖旭伦
    公开日: 2014年12月31日
  • 一种果粒管道残留清空装置制造方法

    专利

    专利摘要: 一种果粒管道残留清空装置,包括果粒锅,三通管道的一个接口连接果粒锅底部,一个接口通过管道连接转子泵,另外一个接口通过管道连接热水罐。本实用新型装置结构简单,操作方面,果粒管道残留清空效果较好,能有效的保障最终产品的质量,具备较佳的实用性。
    发明者: 康晓静, 曹红亮
    公开日: 2015年4月8日
  • 一种悬浮果粒乳饮料及其制备方法

    专利

    专利摘要: 本发明提供了一种悬浮果粒乳饮料,制成其的原料包括:白砂糖5-11重量份,牛乳25-35重量份,果粒0.2-1重量份和水;果粒的糖度为3-6°BX。本发明提供的悬浮果粒乳饮料的果粒可以悬浮在乳饮料中且不含有额外的稳定剂。本发明还提供了一种悬浮果粒乳饮料的方法,包括:制备果粒;制备发酵乳;将白砂糖加入水中,升温并混合溶解,冷却到2-6℃后加入2-6℃的发酵乳并搅拌,在110-130bar的压力下进行均质,添加果粒并搅拌,调酸。过程中无需额外添加稳定剂,其制成的悬浮果粒乳饮料中果粒悬浮在乳饮料中。
    发明者: 冷佳, 牛天娇, 孙健, 刘爱萍
    公开日: 2014年4月2日
胡娟
金牌知产顾问
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