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  • 一种椰子白酒酿制及其椰肉保鲜方法

    专利

    专利摘要: 本发明涉及一种椰子白酒酿制及其椰肉保鲜方法,它是以鲜椰汁、椰肉、带肉鲜椰壳为原料,经浸泡、发酵、蒸馏、陈酿而成白酒,该法酿制的椰子白酒具有营养价值高、补益脾胃、生津、利水、补充维生素B1、维生素B2、维生素C等;以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质,口味椰香、奶香、柔和、醇厚、平衡、丰满、后味悠长等特点、鲜椰壳装酒、酒倒出后可取椰肉食用。
    发明者: 刑建国, 高志英
    公开日: 2014年4月9日
胡娟
金牌知产顾问
215463210
全国服务热线: 400-850-8810

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