专利摘要： 本实用新型涉及一种新型酿酒浸米桶装置，包括支架，支架上部设置有浸米桶，浸米桶底部设置有左侧壁和右侧壁，左侧壁为圆弧面，右侧壁为直弧面，左侧壁与右侧壁焊接在一起，左侧壁和右侧壁连接的底部设置有下料阀；左侧壁外侧固定设置有电机，电机的轴上连接有偏心轮；右侧壁上设置有杀菌器；浸米桶的中部侧壁上设置有液位计，液位计外侧端设置有刻度盘；浸米桶顶部设置有供水管，供水管上设置有闸阀。该实用新型装置采用偏心轮旋转敲打外壁，使得粘在壁面上的米粒更加容易从内壁往下运动，从而便于出料。同时在浸米桶中设置有自动加水控制器、自动加热杀菌器和自动定量下料阀，从而方便浸米桶中的物料下料，方便酿酒过程中根据需要使用。

专利摘要： 本实用新型公开了一种酿酒用浸米罐组及其连接装置，包括浸米罐、出米口、排污管、水管、进水管、溢水口、溢水管和操作平台，其特征在于所述的浸米罐采取并列设置，所述的出米口与排污管设置在浸米罐上，所述的进水管连接在水管上，并深入到各浸米罐中，所述的溢水口设置在浸米罐上，溢水口与溢水管连接，所述的操作平台设置在两排浸米罐组中间。本实用新型将多个浸米罐连接成浸米罐组，大大的提高了大米的浸泡量及大米的浸泡质量，在水管上设置多个进水管，方便了向浸米罐中加水，同时将溢水管连接在一个排水管上，经处理后可重复使用，提高了水的利用率，降低了生产成本。