专利摘要： 本实用新型公开了一种白酒生产用摊凉拌曲装置，其包括摊凉机机架、网带输送带、风冷密闭罩、离心风机、搅拌器、加曲机、出口拌料斗和刮板；在摊凉机机架上设有网带输送带；在网带输送带上设有风冷密闭罩；在风冷密闭罩上分别设有风冷密闭罩进料口、风冷密闭罩出料口、离心风机和搅拌器，在风冷密闭罩顶部设有排汽管道；在风冷密闭罩出料口上方设有加曲机；在风冷密闭罩出料口下方设有出口拌料斗。优点在于使白酒生产中摊凉加曲过程实现机械化操作，大大节约了人力及时间，降低了生产劳动成本，提高了生产效率，并实现了白酒企业生产现场的清洁化。