专利摘要： 本实用新型涉及厨房日常用具技术领域，特指一种新型蒜蓉制取器。该蒜蓉制取器具有一容纳蒜粒的容腔，其中于所述容腔内设有一安装有若干刀片的刀轴，所述刀轴的一端穿出于所述容腔侧壁并安装有从动齿轮；于所述容腔外壁的底部安装有一组转轮，其中一侧的转轮侧部设有主动齿轮，且所述主动齿轮与所述从动齿轮啮合并驱动所述从动齿轮旋转。本实用新型通过其转轮上的主动齿轮与刀片所在刀轴上的从动齿轮之间的啮合传动，驱动刀轴上的所有刀片同时往复旋转，对容腔内的蒜粒进行反复切割，从而快速制得蒜蓉。

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