专利摘要： 老醋陈酿供氧装置是由一宽口储存缸组成，在所述宽口储存缸的上端口边缘横跨有一横杆，该横杆的反面内设有管道槽，并且所述的管道槽内固定焊接有气道管；所述气道管的一部分紧贴管道槽安装并且一端延伸出横杆的正表面上后，在其端部上安装气阀，气道管的另一部分以90度折弯方向垂直管道槽，并向宽口储存缸内延伸至宽口储存缸的底部；本实用新型通过在宽口储存缸的底部设置向外贯通的圆周管、支撑杆和气道管，由外界的气体直接输送至宽口储存缸的内底部，使储存于宽口储存缸内的醋加速陈酿，无需人工操作，工作效率高，醋质优化，香醇，入口口感柔和。

专利摘要：

专利摘要： 本实用新型涉及一种加速陈醋陈酿的存储装置，包括陈醋陈酿的存储罐本体和设置在所述存储罐本体下端的醋液进出管，在所述存储罐本体外部还设有保温夹层。本实用新型加速陈醋陈酿的存储装置一方面可以使陈醋陈酿所需的时间更短，从原来需陈酿九到十二个月的缩短为六个月即可达到相同陈酿的效果。另一方面，使得醋沉淀物的沉淀效果更好，加速了醋液中物质的反应，而使沉淀物沉淀得更快，效果更好，减轻生产过程过滤的负担。

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